辣椒刀豆是哪儿的特产吗？辣椒刀豆介绍
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辣椒刀豆是哪儿的特产吗？辣椒刀豆介绍
辣椒刀豆是湖南长沙芙蓉区的特产
辣椒刀豆的做法很简单，剁辣椒最好是鲜拌的（个人喜欢偏酸的口味），刀豆切成薄片，用盐拌匀，再把剁辣椒拌一些进去，充分搅拌好，盖子严实地盖上，如果是没有盖子的碗，就蒙上一层保鲜膜。这样温度的天气，放一个下午就有点微酸了，放一个通宵全部都会变酸，很好吃的哦。当然现在已届秋天，可惜，本地刀豆不再像夏天那样新鲜脆嫩了。
脱水青刀豆是哪儿的特产吗？脱水青刀豆介绍
脱水青刀豆是辽宁朝阳凌源市的特产
脱水青刀豆采用无污染基地种植的嫩青刀豆为原料，加工原料规格嫩青刀豆以豆子未胀大，色泽绿色、无霉烂，无病虫害。经先进流水线设备热干干燥而成，无需任何添加剂。是纯天然的绿色食品，口味爽口、有其特有的香味，食用方便，宜储存，营养价值丰富，广泛适用于酒店、宾馆、饮食店及家庭各层次人群食用，深受广大消费者的喜爱。
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刀豆味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用，下面小常识网就给大家介绍一下刀豆的做法大全。
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刀豆好吃又养人，那么我们吃刀豆有什么注意事项呢？吃刀豆前一定要将刀豆煮到熟透，因为刀豆所含皂素、植物血球疑集素、胰蛋白酶抑制物等为有毒成分，100℃才能破坏，如果不将刀豆煮熟而食用会引起中毒，呕吐等
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