揭秘御香斋酸梅汤风靡朋友圈

Posted 2021-11-25

篇首语：一切节省，归根到底都归结为时间的节省。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了揭秘御香斋酸梅汤风靡朋友圈相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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揭秘御香斋酸梅汤风靡朋友圈

入夏以来，全国各地温度飙升，新一轮的“烧烤”模式重新回到了这个熟悉的“主战场”。人们开始纷纷准备夏季防暑的特殊“装备”。爱美的女孩防晒霜已不离手，家长为孩子提供的冷饮开始塞满整个冰箱；T恤凉鞋、热裤墨镜随时准备登场秀出你的美。然而，在每年夏季热浪漫延而来的时候，【酸梅汤】永远是人们最值得信赖的消暑神器。

揭秘御香斋酸梅汤风靡朋友圈

提到酸梅汤，40岁以上的人会勾起青少年时代的回忆：8分钱一瓶买回来的酸梅汤是炎炎夏日里最爽口的感觉，至今记忆犹新。酸梅汤最早可追溯到南宋时期，在《武林旧事》中提到一种叫"卤梅水"的清凉饮料，便是酸梅汤的早期雏形；时至今日，酸梅汤作为一种广受欢迎的传统饮料，已经风靡全国各地，是最亲民、最无差别的中国传统饮料之一。酸梅汤有数百年的历史，在这过程中也造就了不少的“老字号”，而至今仍然活跃在人们视野中的老字号当属被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”的北京“御香斋”了。

揭秘御香斋酸梅汤风靡朋友圈

众所周知，长期以来，酸梅汤厂家采用小作坊式的生产模式，主渠道还是食品原料市场和食品添加剂市场，通过批发商流向各奶茶店和街边冷饮店，规模偏小，制作粗糙。御香斋酸梅汤秉承传统工艺，在原材料上严格把关，立足传统工艺，依托科技创新，在传承古法熬制的基础上对酸梅汤进行工艺改良，保留酸梅汤本质属性的同时让其更符合现代人的口感，独创口味更轻、包装更时尚的京派风格，让酸梅汤这一传承千年的宫廷御用饮品走进千家万户。御香斋以弘扬传统文化，传播健康饮品为使命，并以此布局产品结构、拉伸产业链条，充分满足消费者不同场景的饮用需求。未来，御香斋还会不断丰富产品品类、优化产品品质，在坚持创新，追求极致的核心价值观引领下，努力实现大街小巷酸梅汤，家家户户御香斋的美好愿景。

揭秘御香斋酸梅汤风靡朋友圈

御香斋的工艺做法是使得御香斋风靡朋友圈的原因之一，同时，御香斋在此基础上研制的酸梅汤具有不同于普通酸梅汤的“特效”。这两方面，造就了老字号的御香斋仍保持巨大竞争优势，独占酸梅汤饮品市场鳌头。

下面我们对御香斋酸梅汤的“特效”简单了解一下：

1、抗疲劳的功效

从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。御香斋选用优质酸梅为原料，将其中特殊的枸橼酸提纯，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。因此，使得抗疲劳效果提升。

2、提神作用

御香斋酸梅汤在夏日疲惫时，喝上一杯可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。

3、有利于身体酸碱平衡

御香斋酸梅汤中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点御香斋酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

4、可以降肝火

从中医上来讲，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。御香斋酸梅汤以优质乌梅和糖浸鲜桂花熬制，酸甘相得，更能增加酸梅天然的润喉效果。

揭秘御香斋酸梅汤风靡朋友圈

御香斋酸梅汤不仅选材优良，精制熬制，其所具备的业界口碑和消费者的信赖也使得它在市场上经久不衰。御香斋每次在顾客购买酸梅汤或饮用之前都会善意的提醒广大消费者，切莫过渡饮用，小心禁忌。酸梅汤受到很多人的追捧，营养也比较丰富，但儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。虽然，御香斋酸梅汤产品口感俱佳，调配得当，但仍要将这些饮用酸梅汤的禁忌告知消费者，这就是一个百年老字号的“从商之德”。

揭秘御香斋酸梅汤风靡朋友圈

产品好，口味好，值得信赖，有担当。这就是我们探究并得到御香斋酸梅汤风靡“朋友圈”，在业界独树一帜的缘由吧。

乾隆皇帝挚爱的御香斋，你知道它的秘密嘛？

说起乾隆皇帝所挚爱的东西，除了后宫佳丽三千，塞外进贡的奇珍异宝外，你还知道什么？告诉你，那就是大家都喝过的酸梅汤，别看这小小的酸梅汤不起眼，当时那可是乾隆皇帝的御用饮品，普通老百姓是品尝不到的。当然皇帝御用的酸梅汤也不是咱们喝的普通的酸梅汤，而是拥有宫廷秘方的御香斋酸梅汤。那么这御香斋究竟有什么秘密呢？

乾隆皇帝挚爱的御香斋，你知道它的秘密嘛？

据说，酸梅汤的创始人叫徐福，而这个人也是大有来头，是秦朝当时非常有名气的医生和方士，因此酸梅汤又常被称为“徐公饮”。这酸梅汤从秦朝开始就历代相传，但一般也是作为消酷暑和解油腻的良方而已，并没有得到特别的重视，等到这酸梅汤传至清代，那地位可是蹭蹭提升，摇身一变竟成了乾隆皇帝的御用饮品。

相传在这酷暑的夏天，皇宫每一处角落都被热腾腾的热气和毒辣的太阳光线所充斥，想找一处阴凉避暑的地方是相当困难，宫女奴才的都可以忍忍，但是皇帝作为九五之尊是很难接受这种炎热的环境的。当时可是忙坏了宫廷里大大小小的宫女太监，有遮阳的、有扇扇子的、有不停在皇上身边洒水去暑的，但是仍然不顶用，外在的消暑缓解不了人体内部的燥热和火辣，正当大家都一筹莫展时，一位奴才提供了民间去暑的偏方——酸梅汤。但是普通的酸梅汤是不能随便给皇上饮用的。御膳房就根据民间酸梅汤的做法，进行精心改进，变成既具有消酷暑解油腻的作用，又具有多种神奇的功效的酸梅汤。果不其然，皇帝一喝就爱上这秘制的酸梅汤，从此这宫廷秘制酸梅汤就成为皇帝御用的夏日饮品。

听闻后来御膳房的一位掌厨将这个秘方，偷偷带出了宫外，并因此创办了御香斋，它的含义就是指皇室专用和御用，并且留香天下。

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本身酸梅汤就具有消暑的功效，加上经过御膳房的精心搭配和秘制，还具有生津止渴、舒缓肺气、安神健体等突出功效，不仅深受当时达官贵人和皇帝的喜爱，在平民百姓中也广为流行，是各阶层相当喜爱的夏日饮品，因此被代代相传。这就是御香斋的前世。

1998年，天赐园食品有限责任公司在北京成立，将御香斋系列作为公司的主推产品。而作为北京传统老字号，从清朝到现在经过百年的传承和发展，呈现出现在的三大品牌系列。它旗下系列产品都有其历史来源和传说，坚持宫廷秘制配方，采用古法熬制，运用现代高科技设备保存其原有的传统地道风味，御香斋既是记忆的传承，也是中国味道百年的一脉相传。

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御香斋系列产品的原料都是经过精心挑选，优质选材，层层进行把关，把最安全放心的食材带给顾客。旗下产品都有其本身的价值和功效，品牌理念是健康喝出来。目前御香斋系列产品中，有秋梨膏、酸梅汤、冰糖雪梨、果汁等深受好评的产品，而其中的明星产品就要数御香斋酸梅汤了。

御香斋酸梅汤的原料十分丰富，是采用乌梅、桂花、山楂以及冰糖等天然的原材料熬制而成。这些食材，不仅味美，更有很多有益身体健康的功效，就比如说乌梅，在《本草纲目》就记载过它的消暑功能极佳，甚至能够治疗咳嗽、痢疾等症状，不仅如此神话小说《白蛇传》也撰写过乌梅辟疫的故事；御香斋雪梨膏是将鸭梨、雪花梨配以止咳、生津、润肺的药物加工熬制而成；还有这个冰糖炖雪梨，主要食材是雪梨，主要熬制的秘诀是炖，加上与冰糖一起炖煮，可用于保持咽喉的滋润，治疗干咳无痰、唇干咽干等症；御香斋蓝莓果汁含有丰富的花青素，这对于保护眼睛，缓解眼部疲劳同时提高记忆力有很大的帮助。

乾隆皇帝挚爱的御香斋，你知道它的秘密嘛？

当下，御香斋品牌的发展始终秉持不忘初心，古法熬制，非遗传承的理念，将历史和科技相融合，生产出地道的传统风味。