生熏大黄鱼是哪儿的特产吗？生熏大黄鱼介绍
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生熏大黄鱼是哪儿的特产吗？生熏大黄鱼介绍
生熏大黄鱼是湖南长沙长沙县的特产
生熏大黄鱼是知名的湘菜，其做法如下：
①将黄鱼用盐酒及拍碎之葱姜混拌擦抹全身，腌约20分钟。
②在锅内将油烧成六分热之后，放下黄鱼用小火慢慢炸熟(即泡熟)，约2分钟后，捞出滤干油分。
③用一只姜炒锅，在锅内放下茶叶、白米与黄糖后，用小火燃烧，待各料冒烟时，即架放一块铁丝网在锅中(需刷少许油在网上)，再将鱼平放在网上，并盖严锅盖，用小火熏烧，大约15分钟，见鱼身已变成茶黄色时即好，将鱼小心移到碟上(碟底铺生菜叶2枚，盘边饰蔬菜花)即可。
生熏黄鱼是哪儿的特产吗？生熏黄鱼介绍
生熏黄鱼是江苏连云港海州区的特产
生熏黄鱼
生熏黄鱼以鲜黄鱼熏制而成，清香鲜嫩，色型俱佳。
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雪菜大黄鱼是浙江宁波象山县的特产
南麂大黄鱼是浙江温州平阳县的特产
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