干锅寒菌是哪儿的特产吗？干锅寒菌介绍
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干锅寒菌是哪儿的特产吗？干锅寒菌介绍
干锅寒菌是湖南长沙雨花区的特产
寒菌是湖南省的一种特产。它只有一个5分硬币那么大，这种菌只有在油里头泡着，吃起来才脆，而且味道也比较可口。寒菌的吃法很多，可以当菜吃，可以凉拌吃，也可以当做配料。时令菜肴“干锅寒菌”，选用新鲜寒菌洗净沥干，再炒干水气，将五花肉切成薄片和寒菌一起下油锅煸香后，加入鸡汤、盐、干椒段等放入干锅里慢慢煨熟。其特色是味道鲜美、香气扑鼻，是冬季的一款时令佳肴。
干锅斑鸠是哪儿的特产吗？干锅斑鸠介绍
干锅斑鸠是贵州黔南荔波县的特产
干锅斑鸠
“干锅斑鸠”以青椒配以佐料爆炒而成，味道鲜美，是地道的贵州口味。
地道的风味使大家胃口顿觉大开，饭量大增。贵州的辣，连连称赞，当然解决的最好方法是喝酸汤解辣。 (暂无图片，欢迎提供。)
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