荷兰粉是哪儿的特产吗？荷兰粉介绍

Posted 2021-12-27

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本文目录

1、荷兰粉是哪儿的特产吗？荷兰粉介绍

2、荷兰香芹是哪儿的特产吗？荷兰香芹介绍

荷兰粉是哪儿的特产吗？荷兰粉介绍

荷兰粉是湖南长沙雨花区的特产

原料：荷兰粉，香油，盐，味精，酱油，香醋，腐乳，油萝卜米，花生米，干椒粉，芝麻酱。
　　　　制法：
　　　　①将荷兰粉用凉粉刮刮制成丝，盛入小碗。
　　　　②将所有料依口味浇在凉粉上

荷兰香芹是哪儿的特产吗？荷兰香芹介绍

荷兰香芹是欧洲荷兰的特产

地理分布原产地中海沿岸，15世纪传到西欧，栽培面积逐渐扩大，尤其以荷兰最多，所以被称为荷兰香芹。
　　品种描述
　　形态特征：株高20～40cm，直根系，主根较粗壮。叶色深绿叶柄淡绿，有特殊清香味。花序为伞形，花小色白，为两性花，种子小，深褐色。
　　栽培技术要点：
　　性喜温暖而凉爽的环境，耐寒力较强，喜冷凉的气候，能耐—3～—4℃低温，最适生长温度为18～20℃，超过28℃生长缓慢。生长阶段喜湿润，但不耐渍。较耐荫，但光照充足，生长旺盛。对土壤要求不严格，但在有机质含量较高的土壤中生长良好。
　　春、秋两季都可播种，春播为4～5月，秋播为9～10月。在生长期间要追施3～4次速效肥，同时要保持土壤湿润。播种后当植株有10～14张叶片时就可采摘，但每次每株以采收中部的2～3张叶片为宜，基部叶片多为老叶不宜采收，采摘时基部要留0.5～1.0cm长的叶柄。以后每3～4天采收一次。
　　食用：香辛蔬菜。其食用部分为嫩叶和嫩茎，一般生食，以它的香味和颜色作为主菜和冷盘的装饰，来衬托菜肴的美味。也可作为菜肴的调料或做调味品。