扎鸡是哪儿的特产吗？扎鸡介绍
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扎鸡是哪儿的特产吗？扎鸡介绍
扎鸡是湖南长沙宁乡市的特产
主料：土鸡一只（2000g）调料：盐、白酒、红曲、味精、辣椒粉、姜、葱制法：1、将鸡宰杀去毛，清洗干净，用盐、姜、葱腌制二天，然后取出洗净凉干水分，再用微火熏干。2、取出熏好的鸡，斩成块，用白酒、红曲粉、味精、辣椒粉拌匀，然后放入坛子中密封好。腌酿半个月后即可拿出烹制食用，或蒸或炒均可。扎鱼、扎肉的制作方法相同。特点：色泽红艳，口味香纯鲜美
山 鸡是哪儿的特产吗？山 鸡介绍
山 鸡是吉林通化辉南县的特产
山鸡( 辉南)
相关参考
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马鸡是四川甘孜甘孜县的特产
窑鸡是广东深圳盐田区的特产
盐鸡是福建漳州龙文区的特产
粉鸡是安徽阜阳颍上县的特产
海鸡是陕西铜川耀州区的特产
藏鸡是西藏山南曲松县的特产
山 鸡是吉林通化辉南县的特产
岩鸡是湖南张家界武陵源区的特产
熏鸡是内蒙古赤峰林西县的特产