先吃饭好还是先喝汤好？喝汤有哪些注意事项
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先吃饭好还是先喝汤好？喝汤有哪些注意事项
吃饭是很多人每天都要面对的问题，每天吃什么，怎么样吃的好吃的健康。健康的饮食习惯的确会让人开心，让人舒服，但是其实也是有很多的注意事项的。下面就快和小编一起了解先吃饭好还是先喝汤好？喝汤有哪些注意事项？
先吃饭好还是先喝汤好？
对于吃饭这个话题，很多人每天都会遇到。关于吃饭，每天吃什么，吃多少合适，这是很重要的。但是吃饭的时候不只是关注吃了什么，而且要关注怎么吃，饮食的方法也是有很多的，但是同样是吃饭。为什么有的人就是不会吃胖，有的人就是能长寿，保持健康，这其中都有很多的门道。
1、中国人的饮食习惯总是多样的，因为菜系很多，选择也是很多的。但是都会有一个共同点，那就是会有油多，盐多的现象。很多时候稍不注意，就容易超标。
2、如果是还没开始吃饭的时候，就已经完全饱了，这对于身体来说，就是打乱了身体的很多规律，有的人爱吃零食，结果就是，正餐没吃，营养不均衡。
3、一般这时候，建议还是喝汤，有的人吃饭的时候就很饿了。之后的吃饭的时候就会过多的摄入多的食物，就容易不知不觉吃很多，喝汤还是让胃部有了一定的饱腹感。
4、喝汤建议喝一些清淡的汤，很多的大补的汤，虽然对身体很好。但是其实已经是过多的摄入很多的油脂，胆固醇，对身体其实是不好的。
喝汤有哪些注意事项
1、适量喝汤最科学
喝汤最好喝一小碗就够了，不要喝太多碗，否则导致主食吃太少，营养不均衡，对于胃下垂和胃动力不足的人更要少喝。
2、不要喝滚烫的汤
汤刚煲好，温度非常高，不要迫不急待就去喝，这样会烫伤口腔、食道、胃粘膜。
3、喝汤忌速度过快
感情深，一口闷，这样的速度万万使不得，很容易一喝就好几碗，发胖，来不及消化是一回事，家人没得喝就是大事了。
汤不是煲越久越好
有种误区就是汤煲越久，营养物质才会融在汤里越多，其实不是，反而会破坏一些氨基酸类成分，是嘌呤含量增高。一般，鱼汤熬制时间在1小时左右，鸡汤、排骨汤在1-2小时左右。
饭前多长时间喝汤好？饭前喝汤的好处
常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方”，这话是有科学道理的。这是因为，从口腔咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。
吃饭间，中途不时进点汤水也是有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。所以，有营养学家认为，养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生。同时也发现，那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人，消化道也最易保持健康状态。
有人习惯将干饭、硬馍、烧饼泡在汤里，这样很不科学。因为我们咀嚼食物，不但要嚼碎食物，便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液会由不断的咀嚼产生，唾液中有许多消化酶，并有帮助消化吸收及解毒等生理功能，对健康十分有益。而汤泡饭由于饱含水分。松软易吞，人们往往懒于咀嚼，未经唾液的消化过程把食物快速吞咽下去，这就给胃的消化增加了负担，日子一久，就容易导致胃病，甚至是胃癌的发作。所以，不宜常吃汤泡饭。
当然，饭前喝汤有益健康，并不是说喝得多就好，要因人而异，也要掌握进汤时间，一般中晚餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多些，因一夜睡眠后，人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。总之，进汤以胃部舒适为度，饭前饭后切忌“狂饮”。
饭前多长时间喝汤好？
饭前喝汤有益健康，并不是说喝得多就好，要因人而异，也要掌握进汤时间一般中晚餐前以半碗汤为宜，进汤时间以饭前20分钟左右为好。吃饭时也可缓慢少量进汤，进汤以胃部舒适为度。
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