花皮蛋是哪儿的特产吗?花皮蛋介绍

Posted

篇首语:没有完美的个人,只有完美的团队!本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了花皮蛋是哪儿的特产吗?花皮蛋介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、花皮蛋是哪儿的特产吗?花皮蛋介绍

2、皮蛋是哪儿的特产吗?皮蛋介绍

花皮蛋是哪儿的特产吗?花皮蛋介绍

花皮蛋是湖北恩施来凤县的特产

花皮蛋又称皮蛋、汴蛋、灰包蛋(制作的时候,外面有一层灰包着,很形象的名字!)等,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。是我国一种传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。
  经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来。
  经过历史的演变,花皮蛋和咸鸭蛋已经成了我国最受欢迎的风味蛋,也逐渐形成了端午节吃两蛋的习俗。每每到了端午节,除了传统的粽子以外,咸鸭蛋和花皮蛋也成了馈赠亲友的佳品!
  花皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。
  花皮蛋的传统制法,几乎都用到中药密陀僧,但皮蛋中的铅含量使人望而生畏。现在人们己研制出了无铅皮蛋的制法,爱吃皮蛋的人们,不必为铅中毒而担心了。
  

皮蛋是哪儿的特产吗?皮蛋介绍

皮蛋是江西上饶德兴市的特产

皮蛋,红心咸鸭蛋:无铅皮蛋:系选用无铅材料,经恒温浸泡新工艺精制而成。吃着清凉爽口,余味持久,回味无穷。经常食用对滋阴,润肺,清肝等较好。

相关参考

天门皮蛋是哪儿的特产吗?天门皮蛋介绍

天门皮蛋是湖北天门的特产

鹌鹑皮蛋是哪儿的特产吗?鹌鹑皮蛋介绍

鹌鹑皮蛋是上海青浦区的特产

虎皮蛋是哪儿的特产吗?虎皮蛋介绍

虎皮蛋是山西大同平城区的特产

石阡皮蛋是哪儿的特产吗?石阡皮蛋介绍

石阡皮蛋是贵州铜仁石阡县的特产

皮蛋豆腐是哪儿的特产吗?皮蛋豆腐介绍

皮蛋豆腐是广东清远连南县的特产

凉拌皮蛋是哪儿的特产吗?凉拌皮蛋介绍

凉拌皮蛋是湖南益阳资阳区的特产

春燕皮蛋是哪儿的特产吗?春燕皮蛋介绍

春燕皮蛋是湖北黄冈武穴市的特产

松花皮蛋是哪儿的特产吗?松花皮蛋介绍

松花皮蛋是湖北黄石黄石港区的特产

无铅皮蛋是哪儿的特产吗?无铅皮蛋介绍

无铅皮蛋是江西新余渝水区的特产

仙游皮蛋是哪儿的特产吗?仙游皮蛋介绍

仙游皮蛋是福建莆田仙游县的特产