凉拌粉皮是哪儿的特产吗？凉拌粉皮介绍

Posted 2021-12-27

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凉拌粉皮是哪儿的特产吗？凉拌粉皮介绍

凉拌粉皮是湖北恩施来凤县的特产

菜系及功效：清爽凉菜
　　凉拌粉皮的制作材料：粉皮，蒜，香菜
　　做法：粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、葱切末，放粉皮上。蒜两头剁成蓉，放小碗中，加盐、糖、麻油、醋、酱油以及老干妈油辣子，拌成汁，浇在粉皮上，拌均匀就可以吃了。冰冰凉凉的，酸辣开胃。
　　

地中海贫血不能吃什么食物

地中海贫血人在饮食上需要格外的注重，不能够出现一些错误的饮食方式，不建议吃凉拌的食物，同时也不要在小摊位上买一些烧烤类的肉制品，要保证蛋白质的补充。

1.少购买凉拌蔬菜，如凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌粉皮等，如想吃凉拌菜，一定要将蔬菜用开水反复烫洗冲净，佐料一定要干净新鲜，现用现做，切不可用已调制好的陈旧佐料。

关于地中海贫血的饮食注意事项

2.不要在小摊上购买烧鸡、猪肘、香肠等熟肉制品，在商店购买也必须注意保质期，切不可使用保质期不明、已过保质期的食品。

关于地中海贫血的饮食注意事项

3.地中海贫血患者要少吃冷饮;不要吃剩菜剩饭，特别是隔夜饭菜更不能吃;夏季饮食要少食过于油腻的食品，为了保证足量蛋白质的摄入，可吃一些鸡蛋、瘦肉、鱼和豆腐;酸奶有助消化的作用且又含蛋白质、脂肪，可以适量食用。

地中海贫血吃哪些食物对身体好：

1.宜进食营养丰富的食物，如鸡肉、牛奶、鸡蛋等。

2.多吃富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

地中海贫血最好不要吃哪些食物：

注意饮食调养，宜进食营养丰富的食物，忌辛辣、腻、生冷食物，当禁食或少食，注意饮食规律，饥饱有度。