花生瘦肉粥的做法

Posted 2021-11-25 花生

篇首语：常识是人类的守护神。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了花生瘦肉粥的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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花生瘦肉粥的做法

大家都知道，花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。花生瘦肉粥，保留了花生的营养价值，是一道非常有营养的汤，下面小编给大家简单介绍几种花生瘦肉粥的做法：

第一种做法：

1材料准备好，把瘦肉切片，用凉开水浸泡，时间3个小时以上最好。

2花生洗干净，用水泡软；米洗净待用。

3全部材料放入电高压锅中，放水五碗。

按下“煮粥”，一个小时左右就完成了。

注意事项

？泡肉的水一定是凉白开，不泡直接煮也可以，泡了更好吃。

？第二种做法：

1.剥好花生

花生米用温开水浸泡20分钟

3.瘦肉洗净切粒

4.切好的瘦肉用盐油腌制10分钟

大米用清水洗净

6.将所有食材倒入锅中

7.加入适量的水大火煮开改小火熬20分钟，边熬边用勺子搅拌

第三种：花生皮蛋瘦肉粥

1.各食材备好。

皮蛋去皮切成粒状。

瘦肉切片加入蚝油，鸡粉.

4.搅拌匀腌下几分钟.

花生洗净放入砂锅里开火煲。

花生煲开10分钟左右加入洗净的大米.

7.盖上砂锅盖续煲开

8.煲至大米差不多熟加入皮蛋.

9.加入腌过瘦肉.

10.

粥里食材全煲熟加入适量盐，葱花，油即可出锅吃了.

第四种：香芋花生瘦肉粥的做法步骤

1. 大米，香芋，瘦肉，花生洗好放高压锅

2. 等熬熟了，打开放香葱香菜就OK了！

红豆花生红枣粥是一款美味菜谱，主要食材有红豆、花生、红枣等，这道菜能润肺化痰，滋养调气。

主料：粳米(100克)

辅料：赤小豆(50克) 花生仁（生）(50克)枣师傅御枣条(8克)

调料：白砂糖(10克)

类别：快餐/主食益智补脑调理

制作方法

1. 红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软。

2. 枣师傅御枣条用水冲洗。

3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

4. 锅中加入约1500毫升冷水，放入红豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入红枣，再改用小火慢熬至粥成，以白糖调味即可。

食谱营养

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

花生瘦肉粥，适合各个年龄段的人喝，制作简单，食材易寻，营养丰富，易于消化。小编给大家介绍了花生瘦肉粥的做法，希望大家学会了之后可以经常做来喝，给父母，给家人喝，既健康，又美味.

皮蛋瘦肉粥的做法有哪些

皮蛋瘦肉粥的味道非常的鲜美，很多朋友都喜欢拿皮蛋瘦肉粥当早餐。关于皮蛋瘦肉粥的做法是挺多的，那么皮蛋瘦肉粥怎么做呢？皮蛋瘦肉粥的做法有哪些呢？接下来本文就为大家介绍三种皮蛋瘦肉粥的做法，都是非常好喝的呢！想要了解皮蛋瘦肉粥的做法有哪些的朋友不妨来看一下哦！

做法一

材料：大米、皮蛋、油条、猪肉、香菜、盐各适量。

做法：

1、先将大米洗净，然后放入容器中，加入适量盐和清水泡上一会，大概半小时就可以了。

2、皮蛋剥去皮切小丁，油条也切成同样大小的丁，香葱切末。

3、猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后撕成肉丝。

4、取出汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着在放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮好后转小火慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了。

5、最好根据口味的需求在适合的加些盐调味，放香菜、油条以及剩下的一部分皮蛋丁即可。

做法二

材料：大米150克，猪肉100克或牛里脊，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升。

做法：

1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。

2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。

3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。

4、最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。

做法三

材料：大米1小碗，松花蛋1个，瘦猪肉2两，盐1勺，清水500ml，淀粉1勺，鲜酱油3ml，料酒3ml。

做法：

1、米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。

2、利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。

3、10分钟后，放入皮蛋搅拌搅拌。

4、再等10分钟，放入腌好的肉丝、盐，充分搅拌均匀。

5、然后就等着吧，直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。

6、吃前放上一点青葱的葱花。

以上就是关于皮蛋瘦肉粥的做法有哪些的相关介绍，上面介绍的三种皮蛋瘦肉粥的做法都是比较常见的做法，操作起来也是挺简单的。对于想要学做皮蛋瘦肉粥的朋友来说，不妨参考上面介绍的做法来尝试一下哦！关于皮蛋瘦肉粥的配料搭配方面，大家可以按照自己的喜好来选择哦！