麦市豆制品是哪儿的特产吗？麦市豆制品介绍

Posted 2021-12-27

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本文目录

1、麦市豆制品是哪儿的特产吗？麦市豆制品介绍

2、麦市干子是哪儿的特产吗？麦市干子介绍

麦市豆制品是哪儿的特产吗？麦市豆制品介绍

麦市豆制品是湖北咸宁通城县的特产

本县黄豆较多，所产豆制品质优味美，生产点以麦市为中心，遍布全县。主要产品有豆腐、千张皮、豆腐干、酱制品等。

麦市干子是哪儿的特产吗？麦市干子介绍

麦市干子是湖北咸宁通城县的特产

盛产与咸宁通城的麦市干子，到现在已经有四百余年的历史了，采取独特的制作工艺，做出百味豆腐干，口感纯美，不失旅游消遣的最佳食品。
　　　　通城麦市的麻辣干有着悠久的历史，从民间传统手工制作到现代的流水线生产，如今已形成了一定的规模。制作的原材料包括黄豆、香料、
　　　　食盐、鸡精、辣椒油等，在保证传统豆制品高营养的同时，运用了特殊的卤制技术，溶色香、味美、辣、脆于一体。其浓郁的农家风味成为大街小巷的一大特色小吃。
　　　　据了解，自从引进现代化生产设备后，通城麦市麻辣干已上了流水线生产，真空包装、微波杀菌，现已热销广东、江西及湖北各地。因其开袋即可食用，也可作烹调配菜。目前，麻辣干子已成为众人心中居家、旅游、馈赠亲友的佳品。
　　