桂花蜜酒是哪儿的特产吗？桂花蜜酒介绍

Posted 2021-12-27

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桂花蜜酒是哪儿的特产吗？桂花蜜酒介绍

桂花蜜酒是湖北咸宁通城县的特产

咸宁市桂花栽培历史悠久。据史料载，2300多年前战国时期诗人屈原途经咸宁写下了“奠桂酒兮椒浆”、“沛吾乘兮桂舟”的美妙诗句。500年前民间就有酿制桂花美酒的传统。咸安现存少量千年古桂。
　　传承千年酿酒工艺之精华，与现代科学技术相结合，采用咸宁天然野生特产：桂花、竹液、矿泉水、优质糯米等为主要原料，精酿而成“桂家村”系列酒，其成品呈天然淡黄色、酒质清新醇和、绵甜爽净，具有独特纯天然香味，是中国第四届竹文化节指定用酒。
　　咸宁市被国家林业部授予“中国桂花之乡”称号，咸宁的桂花产量、品种、品质届全国之最。

桂花蜜酒的制作方法-桂花蜜酒的功效与作用

将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛；除了直接食用外，桂花蜜酒能止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

桂花蜜酒的制作方法-桂花蜜酒的功效与作用

桂花蜜酒的制作方法

材料：桂花、蜜枣、酒。

调料：冰糖、枸杞。

做法：

Step1：将所有买回来而且能清洗的材料进行清晰，确保其干净，待用；

Step2：将泡酒的容器提前用水煮10分钟，捞出后晾干；

Step3：冰糖、桂圆、枸杞的比例可以按自己的口味调整；

Step4：需要注意的是如果用干桂花，泡的时间要长一些，或者用高度的的清香型；白酒，才能更好烯出桂花的香味；

Step5：放进桂花冰糖、枸杞，再倒入米酒至瓶口，加盖密封，15天以后可以拿出来喝；

Step6：泡的时间越长味道和疗效越好。

桂花蜜酒的功效与作用

1、桂花蜜酒能通便。

用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

2、桂花蜜酒能美容。

蜂蜜也是爱美女性的宝贝，它可以促进皮肤新陈代谢，增强皮肤的活力和抗菌力，减少色素沉着，防止皮肤干燥，使肌肤柔软、洁白、细腻。

3、桂花蜜酒能解毒、医疮、止痛。

4、桂花蜜酒能众中益气。

用于体弱多病者（特别是脾胃虚弱者）的辅助治疗、恢复剑旱以及老年人的保剑

5、桂花蜜酒能调和诸药，提高药性。

蜂蜜性平，味甘，常作引药用，蜂蜜营养丰富，含有葡萄糖和果糖70%左右，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质。蜂蜜很适合秋季食用，而一天当中早晨最适宜，用不超过60℃温开水冲一杯蜂蜜，可以缓解习惯性便秘。在运动健身前后喝一杯蜂蜜水，可以很好地恢复体力、解除疲劳。对于醉酒的人也有很好的解酒作用。在干燥的秋冬季，用蜂蜜与雪梨同煮或蒸，有很好的润肺、解咽喉干燥的作用。