通城豆腐干是哪儿的特产吗？通城豆腐干介绍

Posted 2021-12-27

篇首语：捐躯赴国难，视死忽如归。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了通城豆腐干是哪儿的特产吗？通城豆腐干介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、通城豆腐干是哪儿的特产吗？通城豆腐干介绍

2、老通城豆皮是哪儿的特产吗？老通城豆皮介绍

通城豆腐干是哪儿的特产吗？通城豆腐干介绍

通城豆腐干是湖北咸宁通城县的特产

通城豆腐干
　　　　又名盐干，色黄、性韧，外观油珠透明，可卷起。用以佐酒，味香可口。
　　

老通城豆皮是哪儿的特产吗？老通城豆皮介绍

老通城豆皮是湖北武汉东西湖区的特产

"老通城"是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有"豆皮大王"之称。这家酒楼创办于1931年，某地原在古汉口城堡大智门外，为城乡通道，故名通城甜食店，抗日胜利后复业，改你老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮，锐意改进，配合甜食应市，颇受欢迎「制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加烩炙人口。毛泽东品尝四次，次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。( 武汉)