神仙雪浓汤的做法

Posted 2021-11-25 神仙

篇首语：阅读永远是获取知识面最为廉价的方法，没有之一！本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了神仙雪浓汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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神仙雪浓汤的做法

在我们日常生活中有很多特色的美食受到了很多人的喜欢，其中雪浓汤就是特别美味的一道韩国美食，尤其是神仙雪浓汤的味道更加鲜美，因此受到了很多人的喜爱，如果我们能够掌握它的制作方法，我们随时随地在家里也可以吃得到，下面我们一起了解一下神仙雪浓汤的做法。

雪浓汤(谚文：？？？;朝鲜汉字：雪浓汤)，又称先农汤，是韩国菜中一道用牛腿骨制成的汤。白色的雪浓汤里含有氨基酸及钙、镁等微量元素，因和牛骨一起熬制而成，有促进骨骼发育、皮肤再生保湿、抗老化等功效。雪浓汤是韩国人非常喜欢经常食用的饮食之一。雪浓汤把牛骨头、牛头肉、牛内脏等大火煮烂而制作的汤，营养保存完好，味道十分鲜美。在持续10个小时以上不间断熬制的原汤里放入面条和牛肉，再加入一点盐和葱丝，一起食用。口味比较重的朋友可以在汤里加入一些腌制的辣萝卜块。雪浓汤是在冬季经常吃的食物。长时间的熬煮使牛骨内的氨基酸和钙质充分溶解，对于肠胃消化能力弱或者体弱的人非常好。牛肌腱对皮肤的美容效果也非常显着。600多年前，皇帝在与百姓祭祀祈愿丰年时，一起吃过雪浓汤，并流传至今，现在全国各地都有很多的雪浓汤专门店，可见人们对它的喜爱。

神仙雪浓汤的做法

主料

生牛骨250克枸杞15克

黑豆30克大枣10个

雪浓汤的做法步骤

1. 现把牛骨洗干净，然后飞水。

.2. 然后把以上材料加水适量，在炉子上共煮熟开。

.3. 小火敦半小时后，放入电煲中去慢敦烂，熬出钙质。

.4. 只到汤变成雪白色，就好了。

.5. 调味后服食。

上面就是神仙雪浓汤的做法是怎样的介绍，这样我们在制作的过程中就能做出更加美味的食物，而且我们平时多掌握一些汤类的做法也是很有好处的，因为汤类比较有助于我们身体所吸收，尤其是在寒冷的冬季多喝一些汤类对我们的身体有很多好处。

做法原来这么简单土豆奶酪浓汤

土豆奶酪浓汤是很多人比较爱吃的汤品，可是这道土豆奶酪浓汤的做法大多数人却并不知道，因此人们想吃的时候只能去外面餐馆买，这十分的不方便，其实土豆奶酪浓汤的做法是十分简单的，只要认真记下下面的这五个步骤就可以了，下面我们就来一起学习下吧！

用料

主料胡萝卜150克(去皮，切成薄片)芹菜100克(切成薄片)洋葱100克(切碎)百里香1茶匙鸡汤250毫升牛奶250毫升土豆泥350克ricos浓缩车打芝士酱240克火腿200克

辅料黄油30克食用盐适量辣椒适量大蒜1瓣(切碎)面粉20克

奶酪土豆浓汤的做法

1.将黄油放在汤锅中加热熔化，加入胡萝卜，芹菜，葱和干百里香。炒8-10分钟至蔬菜变软，然后加入大蒜炒30秒。

2.撒入面粉炒1分钟后倒入鸡汤和牛奶搅拌均匀，然后调至中火，煮3-4分钟，经常搅拌，直到汤汁稍稠。

3.加入土豆泥后搅拌均匀。

4.加入Ricos芝士酱和火腿搅拌均匀。最后加入盐和胡椒粉(记得火腿会含盐，先试一口汤再决定是否再加盐。)

5.然后关火，焖10分钟即可。

烹饪技巧

1.蔬菜切成薄片，这样更容易煮软。

2.加入面粉后要经常搅拌，以免粘锅底。

3.奶酪浓汤用的是芝士酱，没有用芝士片。第一次做用芝士片，就算切碎再放汤里也会煮不均匀，而且易粘锅底，第二次改用芝士酱，做出来的效果很不错呢，芝士酱的是膏状，加入汤里能煮得很均匀，不会有颗粒状。

4.最后加盐和胡椒粉调味时，要先试试汤的味道，因为火腿本身是咸的。

5.最后焖10分钟，是为了让汤更浓稠。

神仙雪浓汤的做法

神仙雪浓汤的做法

做法原来这么简单 土豆奶酪浓汤

做法原来这么简单土豆奶酪浓汤