孔垅梅发兴酱干是哪儿的特产吗?孔垅梅发兴酱干介绍

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本文目录

1、孔垅梅发兴酱干是哪儿的特产吗?孔垅梅发兴酱干介绍

2、五香酱干是哪儿的特产吗?五香酱干介绍

孔垅梅发兴酱干是哪儿的特产吗?孔垅梅发兴酱干介绍

孔垅梅发兴酱干是湖北黄冈黄梅县的特产

明清时期是朝廷贡品。数百年来,上至川峡,下至淞沪,过往客商无不泊船求购。该产品主要是以黄豆和20多种植物香料精为原料,经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、烧煮、包扎、压榨、卤制等几十道独特工序加工而成。其色美味香,质地细腻,象肉一样有纤维,能片片撕开,无论是生吃还是热炒,都有沁人心脾之感。相传其配方做法是孔垅镇梅氏家族于700余年前研制的“秘方”,并有传内不传外,传男不传女的“族规”。
  

五香酱干是哪儿的特产吗?五香酱干介绍

五香酱干是湖南岳阳云溪区的特产

五香酱干是平江县传统名牌产品,至今已有150多年历史,曾被列为皇家贡品,并远销南洋。此酱干色泽乌亮、质地松软、味鲜可品、酱香扑鼻,入品细嚼,回味无穷,深受消费者喜爱。( 岳阳)

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