冬季养生粥配方是怎样

Posted 2021-11-25

篇首语：凡我们所为之事，从未被人理解；一直是这样：要么被赞美，要么被指责。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冬季养生粥配方是怎样相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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冬季养生粥配方是怎样

在冬天的时候人们只要稍微吃点冷的或者油腻的食物就会觉得自己的肠胃很不舒服，其实大家应该知道的就是在冬季的时候肠胃是更加需要的呵护的。这个时候就有一些平时特别注意养生的朋友们说到冬季养生粥，大家也知道养生粥在那个季节都是对于身体健康有帮助的。那么，冬季养生粥配方是怎样？

1、龙眼枸杞粥

材料：龙眼5颗枸杞10克莲子15粒大米1杯清水5杯

调料：冰糖

做法：1、龙眼剥皮去核，枸杞洗净，莲子洗净后用水浸泡2小时，大米洗净泡30分钟;

2、锅置火上，放清水、莲子，大火煮开后转小火，煮40分钟后再加入大米、龙眼、枸杞，小火煮30分钟。

3、加入冰糖再煮15分钟即可

提示：此粥补肾，午餐晚餐都可做主食。

1、早上喝粥最养人

专家认为，冬天喝粥特别养人。初秋，经历了一个夏天的冷饮“轰炸”，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥，有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。同时，感冒时也建议多喝热粥，因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒，能够有效促进感冒的治愈。

2、老人不宜天天喝粥

我国有句俗话“老人喝粥，多福多寿”。人老了，消化系统衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但如果天天如此，反而对身体不利。长期喝粥有以下不利因素：因为喝粥不用细嚼，缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低，不利于老年人排毒。

3、粤式粥不适合糖尿病患者

粤式粥基本上都是咸粥，比如最常见的皮蛋瘦肉粥。这些粥都是加入各种鱼肉蛋类作为配料，鱼肉蛋类或多或少地含有盐分。所以，喝这种粥，得到的总盐量是相当不少的，按300克一碗粥来算，一碗粥中就有3克盐，对于高血压病人并不合适。由于粤式粥都以白米粥为基础，一碗粥的量又比较大，所以不适合糖尿病人吃。

现在大家也通过上文的介绍后，了解到了冬季几种养生粥制作方法，虽然说每个粥给大家的身体带来的营养价值是不同的，但是制作起来却都是不复杂的。而且不论是年纪大的还是年龄小的都是很适合食用的，所以说大家在休息的时候赶紧动手做起来的吧，让自己的身体更加健康。

冬季这样喝粥使你更健康！

粥一直是被人们视为健康饮食的最佳食物之一，因为不管是疾病的调理，还是有助于消化问题，粥是最好的选择。那么在冬季你知道怎样喝粥才是最健康养生的吗？现在就去来看看冬季应该怎样喝粥才能更好的保健身体。

肠胃不好喝熬烂的粥

平时煮粥，大家都喜欢把粥熬得糊糊的，觉得这样的粥最有营养，容易让脾胃虚弱的人吸收。

因为粥里含有的维生素B族等营养物质都是水溶性营养物质，将粥熬得稀烂以后，给消化不良、脾胃不好或者手术后只能吃流质食物的病人吃，有利于粥中营养物质的吸收。如果想要提升粥的营养价值，可以根据食粥对象的不同，搭配不同的食物，提升粥的营养价值。

糖尿病人

我们都有这样的体验：早上喝一碗粥去上班或者上学，前两个小时总能够保持精神饱满的状态，但是到了十点左右，肚子就开始咕咕叫了。这并不是因为粥没有营养，而是粥有促进消化易于吸收的特点，因此人体血糖会上升得很快，在早上的前两个小时就能够表现得能量充足。

但正因为营养易于被吸收，血糖升得快，降得也快，两个小时以后，人就会开始感到饿了。鉴于粥对血糖升降有较大影响糖尿病人最好不要喝粥，以避免血糖上升无法控制的情况出现。

儿童

儿童正处于成长期，如何喝粥才能让儿童摄入更多的营养，让营养更均衡呢？这需要遵循一个配餐原则，即：搭配食物的原则，生物学种属越远越好(如动物配植物比单纯植物配植物好)，食物种类搭配越多越好，同时食用的次数越多越好。粥是个“润滑油”，和什么东西都可以良好进行搭配，只要遵循营养全面平衡的原则，就可以熬出美味营养的粥。

以上就是关于冬季喝粥需要注意的几个问题。相信大家现在对与喝粥养生保健也有了比较全面的了解。但是大家要注意的是，虽然喝粥比较有利于身体健康，但是我们身体需要的是营养的全面均衡。所以还要注意搭配好其他的食物。