鱼糕圆子是哪儿的特产吗？鱼糕圆子介绍
Posted
篇首语：大直若屈，大巧若拙，大辩若讷。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鱼糕圆子是哪儿的特产吗？鱼糕圆子介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
鱼糕圆子是哪儿的特产吗？鱼糕圆子介绍
鱼糕圆子是湖北荆州公安县的特产
鱼糕圆子俗称“头子”，是荆州传统名菜。“头子”的来历，据史料记载，始为官名（《资治通鉴》后周太祖郭威语）。早在南梁时期，“头子”已成为当地氏族酋会的一种筵席头菜，并以头子为酋长的象征。至今“头子”菜尤为盛行，凡民间婚丧喜庆，都要以“头子”作为上等菜来待客，有“无糕不成席”之说。
(暂无图片，欢迎提供。)
荆沙鱼糕是哪儿的特产吗？荆沙鱼糕介绍
荆沙鱼糕是湖北荆州沙市区的特产
鱼糕，又名百合糕，俗称荆州花糕，“头子”菜。是湖北省荆州市传统名菜之一，作为荆州的八大名肴其历史源远流长，相传为舜帝妃子女英所创，是湖北省荆州市立新乡荆沙村的传承之一。
鱼肉糕因此在荆楚一带广为流传，春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜，据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏：食鱼不见鱼，可人百合糕。百合糕因此而得名。
信息来源：沙市区人民政府办公室
相关参考
宫廷鱼糕是湖南常德安乡县的特产
赤壁鱼糕是湖北咸宁赤壁市的特产
松滋鱼糕是湖北荆州松滋市的特产
公安鱼糕是湖北荆州公安县的特产
长湖鱼糕是湖北荆门沙洋县的特产
雪花鱼糕是福建龙岩连城县的特产
荆沙鱼糕是湖北荆州沙市区的特产
荆州鱼糕是湖北荆州荆州区的特产,它是地理标志保护产品。
沙市鱼糕丸子是湖北荆州沙市区的特产
米圆子（杜府圆子）是湖北荆州沙市区的特产