毛尖功夫茶怎么喝？

Posted 2021-10-23

篇首语：人的大脑和肢体一样，多用则灵，不用则废。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了毛尖功夫茶怎么喝？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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毛尖功夫茶是非常好喝的一种茶，而且还具有非常好的养生的作用，在很多地方也都是非常的出名，很多人也都是特地去购买回来饮用，效果也是特别的好，但是很多的朋友并不清楚毛尖功夫茶具有是有哪些的功效，还有应该要怎么泡比较好喝，所以现在小编就为大家介绍一下。

1、涤器。茶是至纯至洁、天孕地育的灵物，冲泡器具必须是至清至洁。涤器即用开水浇烫玻璃杯，达到高温消毒的目的。信阳毛尖价格

2、晾水。信阳毛尖一般采摘于4月中旬，特级毛尖多采用1芽1叶制成，芽叶相当细嫩，这就要求冲泡水温不宜过高，以80左右为宜。过高就会烫伤茶芽，导致维生素C类物质大量流失。信阳毛尖价格

3、赏茶。信阳毛尖属于十大名茶之一，外形细、圆、紧、直、多白毫，内质清香，汤绿味浓。以芽头长短及茸毫多少就可粗略判断茶叶品质的优劣。信阳毛尖价格

4、注水。优质毛尖多采用中投法来冲泡，先冲入1/3量的开水于玻璃杯中，然后再置茶。

5、置茶“置茶”又称“香茗入宫”，即把一个个玻璃杯比做晶莹透亮的水晶宫，每杯置茶量在3~5克(也可征求客人意见之后再定才符合倒茶礼仪)。

6、冲泡。泡茶讲究“高冲水，低斟茶”，向杯中注水时应把随手泡拉高，这时倒出的水流才有气势，可以将信阳毛尖的茶芽快速击荡开来，使茶叶中的有机物质尽早地释放出来。

7、赏色。冲泡后的信阳毛尖茶汤呈淡黄微绿色。茶芽在杯中婷婷玉立，时而上浮，时而下沉，芽叶交相辉映，十分生动好看(绿茶的泡法的关键)。

8、闻香。信阳毛尖“头泡香高，二泡味浓”，茶香清香悠长，馨香扑鼻，并不同程度地表现出熟板栗香、毫香、鲜嫩香。

9、品茶。“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。”清明前采摘的特级毛尖茶，入口微苦，旋而回甘，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味隽永。

虽然喝法看起来会比较的复杂，其实还是比较简单的，只有细细的品味，才能够喝出毛尖功夫茶的好味道，因为毛尖功夫茶是具有非常好的养生的作用，所以大家平常的时候都是可以喝一些，同时大家也是要购买正宗的毛尖功夫茶，因为现在市面上也是有假冒的。

中国的茶文化历史悠久，到现在发展的更加的有内涵，茶叶也成了我们日常生活当中经常会喝到，而且还离不开的一种饮品，茶叶的种类也特别多，每种茶叶的味道和功效也是不尽相同，每个人都人有自己喜爱的茶叶，毛尖就是一种茶叶中的代表，那么毛尖茶怎么喝？下面我们就来进行一下了解。

喝毛尖茶的方法：

一、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。

二、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。信阳毛尖的外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。

三、温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。

四、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃(这样才能在投茶时使水温在85℃)。水用山泉水为最佳(目前市面的桶装矿泉水也可)，其次为江河水或溪水，再者是纯净水，最忌自来水，会糟蹋好茶的！

五、低泡：泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。

六、分茶茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开(浸泡时间为3~5分钟)

七、敬茶将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。

八、闻香品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

九、品茶： "品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。

通过上述的介绍，我们知道了毛尖茶的唱法，毛尖茶在冲泡后香味持久，而且滋味深厚、回味无穷，是一种难得的极品茶叶，平时我们喝茶的时候也要有讲究，喝茶重在品茶而非真正的喝茶，品茶可以品到茶叶的精髓，是一种对茶叶的享受。