藜蒿是哪儿的特产吗?藜蒿介绍

Posted

篇首语:别想一下造出大海,必须先由小河川开始。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了藜蒿是哪儿的特产吗?藜蒿介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、藜蒿是哪儿的特产吗?藜蒿介绍

2、蔡甸藜蒿是哪儿的特产吗?蔡甸藜蒿介绍

藜蒿是哪儿的特产吗?藜蒿介绍

藜蒿是湖北荆门沙洋县的特产

藜蒿,又名蒌蒿、芦蒿、柳蒿、菊科蒿,属野生草本植物。早在明朝朱元璋于南京称帝时,人们每年在清明节作为“贡品”进贡到南京,从此以后人们逐渐形成采集野生藜蒿为食的习惯。座落在江汉平原的李市镇,土质肥沃,野生藜蒿生长不衰,经农业专家多年科研培植,1993年藜蒿作为“菜篮子工程”向当地农户推广并大面积种植,现已发展到1万亩,年产1500万公斤,远销省内外。
  藜蒿这种耐湿、旱、无病害、无污染的特种蔬菜食品,在李市镇农村大面积种植后,经湖北农学院园艺系蔬菜研究所测定:每100克藜蒿含维生素c3.73毫克,维生素b0.28毫克,胡萝卜素4.10毫克,尼古酸1.27毫克,蛋白质3.70克,脂肪0.64克,碳水化合物10克。藜蒿是当今人们十分喜爱的绿色保健食品,具有祛风湿、健脾胃、化痰、促消化,提高人体免疫功能等,并含有丰富的芳香油。嫩茎凉拌或炒食,清香可口,营养丰富,风味独特。( 荆门)

蔡甸藜蒿是哪儿的特产吗?蔡甸藜蒿介绍

蔡甸藜蒿是湖北武汉蔡甸区的特产,它是地理标志证明商标,地理标志产品。

蔡甸藜蒿具有“清香、鲜美、脆嫩爽口”等独特品质,深受消费者欢迎。蔡甸黎蒿获国家地理标志证明商标。
  蔡甸区藜蒿种植面积达4万亩,年产值近4亿元,是武汉市藜蒿的主要产地。从野生藜蒿到大规模人工种植,蔡甸藜蒿经过4次品种改良,不仅提高了产量和质量,还延长了采收时间。目前, 武汉市场上的藜蒿九成来自蔡甸,该区的金鸡村还有着“楚天藜蒿第一村”的美誉。
  “蔡甸黎蒿”主要分布在侏儒、永安、消泗等地。“蔡甸黎蒿”作为我区特色农产品, 具有清香、鲜美、脆嫩爽口的特点,深受消费者欢迎,在市场上享有较高的知名度。
  在2013年的武汉市年货会上,蔡甸的藜蒿新品种——香藜一号,一经面世便一路俏销。香藜一号是武汉荷香源公司历时3年,将沉湖野藜蒿根和南京藜蒿、昆明藜蒿三个品种嫁接而成。由于品相好、气味好、口感好,香藜在年货展示会上卖出了每斤28元高价。
  由于藜蒿抗逆性强,很少发生病虫灾,所以是一种无污染的绿色食品。由于其脆嫩、辛香的风味,藜蒿日益受到广大人民喜爱。一般的吃法是先将藜蒿在开水中稍加烫煮,滤出水分,然后以腊肉或香肠爆炒,具有一股特别新鲜的泥土芳香味,素有“登盘香脆,风味冠蔬”的美誉。藜蒿常以鲜嫩茎杆供食用,清香、鲜美、脆嫩爽口,营养价值很高。每100克嫩茎含有蛋白质3.6克,灰分1.5克,钙730毫克,磷10.2毫克,铁2.9毫克,胡萝卜素1.4毫克,维生素C49毫克,天门冬氨酸20.4毫克,谷氨酸34.3毫克,赖氨酸0.97毫克,并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。藜蒿除具有食用价值外,还具有较好的药用价值。李时珍《本草纲目》中列举了藜蒿的多种治病和保健功能,有“采其根茎”,食之可清火败毒之说。据研究,藜蒿根性凉,味甘,叶性平,平抑肝火,可治胃气虚弱、浮肿等症,以及预防牙病、喉病、便秘等。根茎含淀粉量高,可为肌肤提供热量能源,也可作为神经结构、成分和酶、激素的组成成份。同时也可起到保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖,起解毒作用。
  湖北
  蔡甸藜蒿
  武汉市蔡甸区蔬菜科技推广站
  12073200
  藜蒿(新鲜蔬菜)
  蔡甸藜蒿
  所在地域: 湖北
  申请人: 武汉市蔡甸区蔬菜科技推广站
  所在地域: 2014年
  地域范围
  蔡甸区位于武汉市西郊,地处汉江与长江汇流的三角地带,江汉平原东缘,地域总面积1094平方公里。“蔡甸藜蒿”保护地域范围:地跨东经113°41′00″-114°13 ′00″,北纬30°15′00″-30°41′00″之间,保护区面积10万亩,“蔡甸藜蒿”现产于蔡甸区所辖的侏儒街、永安街、奓山街、桐湖农场、消泗、洪北农业示范区、玉贤等街(场)乡镇。生产面积4万亩,辖143个行政村。
  产品品质特性特征
  1、外在感官特征:蔡甸藜蒿根状茎发达,节上有潜伏芽,能抽生地上茎,茎直立,成株高1~1.5m,茎粗1~2cm。叶掌状裂叶互生、深裂、大叶、绿色,叶背面浅绿色无茸毛。以嫩绿茎杆及地下根状茎供食用,嫩茎表皮淡绿色,长25~30cm,粗0.5cm左右,肉质脆嫩、白色,具细微鱼腥草一般的特殊清香味。蔡甸藜蒿炒食时味道鲜美、口感脆嫩爽口,入口后有丝丝的甜味,并有一股特别新鲜的泥土芳香味。 2、内在品质指标:蔡甸藜蒿含有丰富的营养物质,其中钙:500~720mg/kg,铁:10.6~12.7mg/kg,钾:200~320mg/kg,锌:7.5~8.2mg/kg,磷:350~500mg/kg,粗纤维:1.5%,黄酮:0.5%。 3、安全要求:蔡甸藜蒿标准应符合《GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量》和《GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的要求。

相关参考

湖口藜蒿是哪儿的特产吗?湖口藜蒿介绍

湖口藜蒿是江西九江湖口县的特产

散花藜蒿是哪儿的特产吗?散花藜蒿介绍

散花藜蒿是湖北黄冈浠水县的特产,它是地理标志产品。

蔡甸藜蒿是哪儿的特产吗?蔡甸藜蒿介绍

蔡甸藜蒿是湖北武汉蔡甸区的特产,它是地理标志证明商标,地理标志产品。

小李子藜蒿是哪儿的特产吗?小李子藜蒿介绍

小李子藜蒿是湖北荆门沙洋县的特产

鄱阳湖藜蒿是哪儿的特产吗?鄱阳湖藜蒿介绍

鄱阳湖藜蒿是江西南昌东湖区的特产

李市特种蔬菜藜蒿是哪儿的特产吗?李市特种蔬菜藜蒿介绍

李市特种蔬菜藜蒿是湖北荆门京山市的特产

余干鄱阳湖藜蒿是哪儿的特产吗?余干鄱阳湖藜蒿介绍

余干鄱阳湖藜蒿是江西上饶余干县的特产

藜蒿炒腊肉是哪儿的特产吗?藜蒿炒腊肉介绍

藜蒿炒腊肉是江西南昌东湖区的特产

湖蒿是哪儿的特产吗?湖蒿介绍

湖蒿是湖北黄石大冶市的特产

泥蒿是哪儿的特产吗?泥蒿介绍

泥蒿是湖北武汉蔡甸区的特产