田七鸽子汤的做法

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篇首语:遇到一些人,知道一些事,才能懂的理解与珍惜,才能看清自己的方向。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了田七鸽子汤的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、田七鸽子汤的做法

2、鸽子汤的做法-鸽子汤的功效

田七鸽子汤的做法

说到吃,不知道您是不是心动了呢。人类对于吃总有不可抗拒的诱惑。食物作为人生存的东西,是人不可或缺的。所以对于一个食物我们会有很多的做法。那您有喝过田七鸽子汤吗?好多人对鸽子汤不了解,认为是不可以食用的一种汤。其实那些人的想法是错的,鸽子汤是可以喝的。那田七鸽子汤做法有哪些呢。

田七鸽子汤具有活血化瘀、滋补气血的功效,是心血管疾病的防治汤水之一,特别尤为适宜于瘀阻心络型冠心病患者的平素饮用。也适于子宫肌瘤,证属气虚血瘀。此汤亦为中、老年人的养生汤饮。

田七鸽子汤做法:

1.食材:鸽子和田七粉。

2.鸽子择洗干净,焯烫一下。

3.拿出电压锅的内胆,然后通电。

4.食材全部放入内胆内。

5.一次性加足1200ml清水,将内胆放入机器内。

6.旋转上盖至合盖位置,合紧时极其“嘀”提示一声。此时选择【煲汤】键,口感选择【浓郁】。

7.机器进行。

8.时间到,功能指示灯熄灭。

9.浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气,以防烫伤。

10.浮子阀落下。

11.就可以开盖,盛出享用。

田七鸽子汤是一道传统的补益美食,田七鸽子汤的功效与作用是什么引起了人们的广泛关注,田七鸽子汤的功效与作用对哪些人好呢?田七鸽子汤怎么做好?汤具有活血化瘀、滋补气血的功效,是心血管疾病的防治汤水之一,特别尤为适宜于瘀阻心络型冠心病患者的平素饮用。也适于子宫肌瘤,证属气虚血瘀。此汤亦为中、老年人的养生汤饮。它的功效与作用综合了田七与鸽肉两味食材的功效。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容,使皮肤洁白细嫩。

在了解了田七鸽子汤之后,我们发现,田七鸽子汤是一种很好的补品。田七鸽子汤中含有大量的蛋白质,能有效的补充人体中的营养成分。而且喝田七鸽子汤还能滋补气血,促进身体血液循环,促进人体的新陈代谢,还有气血养神的功效。那田七鸽子汤做法有哪些呢,我想大家看完上面的讲解已经领悟到了。

鸽子汤的做法-鸽子汤的功效

鸽子汤能养生。冬季的特点就是寒冷而且干燥,稍不注意容易感冒、气血不足等,因此在寒冷的冬季养生是必须的。俗语有“冷水洗脸,美容保健;温水漱口,牙齿长久;热水洗脚,强似吃药”之说。说的都是外在需要去做的一些事情来改善身体的一些东西,其实民以食为天,饮食养生是很关键的一环,如何从饮食上去养生。


鸽子汤的做法-鸽子汤的功效

鸽子汤的做法

云腿鸽子汤

材料准备:燕窝,活仔鸽4只,云腿片100克,鸡肉150克,料酒50克,葱、姜各20克,盐5克,味精5克,鸡汤800克。

具体步骤:

1、将活仔鸽宰杀后,用热水烫透退净毛,开膛掏去内脏,下入开水锅后捞出,将水沥干装盘。

2、将葱、姜、料酒加进盘中,上屉蒸至7成烂时取出拆去骨头,将肉放在汤斗一边,另一边放上云腿片。

3、把鸡肉剁成鸡茸,放在碗里加上葱、姜、250克清水,然后放进煲里大火煲就可以,煲了快一小时的时候,就要使用慢火,再煲半个小时,这个时候的汤就可以饮用了。

黄山药炖鸽

材料准备:净菜鸽2只500克、姜块25克、冰糖2.5克、精盐5克、黄山山药25克、绍酒25克、小葱结25克、鸡汤750克、熟鸡油10克

具体步骤:

1、将山药削去外皮,洗净,切成0.1厘米的片,放开水锅中浸烫一下捞起。

2、取砂锅一个,倒入清水750克,放入鸽子,放炉火上烧开后加入山药块、葱段、姜块,改用小火炖至鸽肉六成烂时,加精盐,并将鸽子翻在上面,使山药在下面,继续炖鸽肉熟烂,放入味精即可食用。

功用:健脾益气、开胃增食、补益脏腑、益养精血,食用本品可增强消化功能,促进食物吸收,鸽肉营养丰富,对母体有良好的补益作用,两相配合,补而不滞。

鲜莲鸽子汤

材料准备:鸽子1只、里脊肉3两、鲜莲子20粒、红枣6枚、枸杞20粒、姜3大片、黄酒2汤匙、盐适量

具体步骤:

1、鸽子洗净,处理好内脏,与里脊肉一起入冷水锅中,煮至水开漂起血沫后关火。捞出鸽子、里脊肉,鸽子改

刀成四大块、里脊肉改刀成麻将大小,用温水再冲一下,这样能让汤汁更清澈。

2、另备一砂锅,放进鸽子、里脊肉、红枣、黄酒、姜片,倒入热水至没过原材料约5cm,大火煮开后,改小火

煲两小时。鲜莲子和枸杞用水冲一下,放进锅里再煲15分钟,即可关火,少少放点盐调味即可。

鸽子汤的功效

鸽子汤的功效如下:

1、山药枸杞老鸽汤能补肝壮肾和益气补血。是一道营养丰富,滋补益气的汤水。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾玻祖国医学认为,鸽肉味咸性平、无毒,有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功,主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

2、鸽子汤能壮体补肾和健脑补神。现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容,使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。由于鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。

3、鸽子汤能养生。冬季的特点就是寒冷而且干燥,稍不注意容易感冒、气血不足等,因此在寒冷的冬季养生是必须的。俗语有“冷水洗脸,美容保健;温水漱口,牙齿长久;热水洗脚,强似吃药”之说。说的都是外在需要去做的一些事情来改善身体的一些东西,其实民以食为天,饮食养生是很关键的一环,如何从饮食上去养生。

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