车溪翠芽茶是哪儿的特产吗？车溪翠芽茶介绍

Posted 2021-12-27

篇首语：寸阳分阴须爱惜，休负春色与时光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了车溪翠芽茶是哪儿的特产吗？车溪翠芽茶介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

车溪翠芽茶是哪儿的特产吗？车溪翠芽茶介绍

车溪翠芽茶是湖北宜昌点军区的特产

车溪翠芽茶是湖北省宜昌市点军区土城乡的特产。车溪翠芽茶条索紧结圆直、锋苗挺秀，色泽翠绿显毫，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，香气清香高雅，叶底匀净明亮。
　　车溪翠芽茶产于湖北省宜昌市土城乡，因产地位于国家4A景区的车溪民俗旅游区而得名。茶区平均海拨650cm，年平均气温17摄氏度，年平均降雨量1200mm，无霜期260天，雨量适中，气候适宜，土壤疏松肥沃，极适宜茶树生长。车溪翠芽茶条索紧结圆直、锋苗挺秀，色泽翠绿显毫，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，香气清香高雅，叶底匀净明亮。在湖北省第三、第四、第五届"鄂茶杯"名优茶评比中连获金奖。2001年在湖北省农业博览会上被评为名牌产品，并被授予宜昌市十大名茶称号。
　　车溪翠芽茶的采制工艺如下：
　　 1、鲜叶采摘
　　一般在3月中旬开采。要求全部采摘发育健壮的嫩芽，芽长1.2cm左右。
　　 2、摊放
　　鲜叶采回后摊放于干净的竹席上，摊放厚度约2cm，摊放时间4-6h.
　　 3、杀青
　　用长滚筒连续杀青机，温度180摄氏度，投叶适度均匀。出叶口处配置700w小型鼓风机，使杀青叶下机时能及时降温。杀青适度标准为叶软色暗，青草气消失。
　　 4、整形
　　在多功能机或电炒锅中进行。加轻压，使茶叶组织破碎，条索紧直。
　　 5、干燥
　　分初烘干和复烘两道工序，可在名茶烘干机或电炒锅中进行。初烘温度掌握在120摄氏度左右，烘时20min，烘至茶叶9成干时下机摊凉30min.复烘温度70-80度，烘20min左右，使茶芽足干折之即断，捻之成粉末时下机摊凉。
　　 6、分级包装
　　制成的茶叶经剔除部分断碎芽后即可分级包装。内包装采用铝塑复合袋和易拉罐，外包装采用条式手提袋。
　　

云山芽茶是哪儿的特产吗？云山芽茶介绍

云山芽茶是湖南邵阳武冈市的特产

武冈云山芽茶早在康熙二年（1663）定为贡茶，此茶兼有多种药用功效，光绪三十四年，武冈共输出茶叶19.65吨。抗日战争时期，武冈县城一度成为内外物资转运枢纽之一，茶叶也由此地集散，然境内制茶仍沿袭旧法，手揉脚踩，且未形成工业生产规模。