吃兔肉有什么好处

Posted 2021-12-27 兔肉

篇首语：落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了吃兔肉有什么好处相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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吃兔肉有什么好处

人类属于食肉动物，因此只要是能吃的肉，人类往往都会去品尝一下是否是美味.兔子已经在这个世界存活很久很久了，在人类的很久以前就已经有人开始吃兔子肉了.人们在初次品尝兔子肉之后，就已经知道兔子肉是多么的美味了.因此吃兔肉一直流传到现在.虽然人们并不经常吃兔肉，但是兔肉在人们心中依旧是美味.

其实很多人并不知道兔肉除了好吃以外，还有这很多对人体的好处，在中医研究中兔肉还有入药的功效.那么吃兔肉都有什么样的好处呢？今天就来跟大家说一下.

兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经;

具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用;

可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠.

唐福坤："飞禽莫如鸪，走兽莫如兔"，是古人对飞禽走兽类食物营养作用与保健价值的精确概括，并给予兔肉营养价值的高度评价.现代营养学家和医学家研究表明，兔肉营养丰富，肉质细嫩、味美香浓、久食不腻.

具有高蛋白(含蛋白质21~23%)、高赖氨酸(赖氨酸占蛋白质的9.6%)、高消化率(达85%)、高烟酸(高达12.8毫克/百克);低脂肪(仅为4.9%)、低胆固醇(为65毫克/百克)、低热量等特点.

一是兔肉的蛋白质高于其他肉类.兔肉中含有人体不能合成的8种必需氨基酸，是完全蛋白质.同时，兔肉含有较高的植物性食物中缺乏的赖氨酸、色氨酸.长期食用兔肉，可增进健康，具有强身祛病的功效.是高血压、肝脏病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品.专家据此称为"长寿肉".

二是兔肉肌肉纤维细嫩，容易消化.据测定，兔肉的消化率可达85%以上，高于其他肉类.是慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、结肠炎患者、幼儿、老人、病人和身体虚弱者最为理想的滋补品.专家据此称为"保健肉".

你希望就是为大家介绍的吃兔肉都有什么好处？大家通过文章可以了解到，兔肉中含有大量人体需要的营养，而且常吃兔肉对于一些疾病还有这保健的作用.

兔肉是发物吗？吃兔肉会上火吗？

这篇文章主要为大家介绍：兔肉是发物吗吃兔肉会上火吗？吃兔肉有哪些好处，希望对你有所帮助

兔肉是发物吗

是发物。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。兔肉也富含蛋白质，这种蛋白质对人体来说是异体蛋白，也有可能导致发病。

兔肉是发物吗？吃兔肉会上火吗？

吃兔肉会上火吗

兔肉不会导致上火，兔肉味甘性凉，有滋阴润燥、补中益气、清热凉血解毒的功效。兔肉含有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，适合老人、小孩和体质虚弱偏气阴虚者进补食用，常配党参、山药、玉竹、百合等炖汤。可用于治疗胃热呕吐和便秘，可清热生津和胃。小儿出水痘、麻疹，吃兔肉可有助于解毒和透疹。还适合糖尿病患者的食疗，可生津止渴。但如果用大量的辣椒、姜蒜、茴香等调料红烧兔肉则会导致上火。

兔肉是发物吗？吃兔肉会上火吗？

吃兔肉有哪些好处

1、健脑益智

兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。

2、活血

经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。

3、保健

兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。

4、美容

兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”。