脆皮素蹄筋是哪儿的特产吗？脆皮素蹄筋介绍

Posted 2021-12-27

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脆皮素蹄筋是哪儿的特产吗？脆皮素蹄筋介绍

脆皮素蹄筋是湖北十堰竹溪县的特产

脆皮素蹄筋
　　原料：魔芋素蹄筋1袋、生粉、吉士粉、鸡蛋。
　　调料：盐、味精、料酒、百胡椒粉、椒盐、葱、姜、精油。
　　制作：1、将素蹄筋氽水，加入盐、味精、料酒、胡椒粉入味待用。
　　2、将素蹄筋拍粉、挂吉士糊待用。
　　3、锅上火放入精油，待油温达7成热时，将挂糊的素蹄筋放入油锅炸至外脆里嫩即成。
　　特点：色泽金黄、外脆里嫩、香酥可口。　　(暂无图片，欢迎提供。)

脆皮乳鸽是哪儿的特产吗？脆皮乳鸽介绍

脆皮乳鸽是上海浦东新区的特产

脆皮乳鸽：这种乳鸽出生到长成约28天左右,重量达8两或1斤。在厨师的精心制作下,烤成焦黄,配以特殊佐料,肉质鲜嫩,口感外焦里嫩,老少皆宜。