面面饭是哪儿的特产吗？面面饭介绍

Posted 2021-12-27

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面面饭是湖北十堰竹山县的特产

面面饭
　　南部高寒山区山民的主食。其做法是将苞谷糁加水拌润湿，然后上甑蒸，蒸熟后翻甑，撒水拌匀后再蒸，直至熟透为止。吃这种饭一般佐以“合渣汤”伴食。百姓说：“面面饭，合渣汤，吃丁心里才不慌”。

散面饭是陕西汉中南郑区的特产

散面饭
　　把玉米面放入煮沸的水中，用擀面杖搅制成的一种糊状饭食。

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面面儿干饭是湖北十堰张湾区的特产

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