王家酥麻花是哪儿的特产吗？王家酥麻花介绍

Posted 2021-12-27

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本文目录

1、王家酥麻花是哪儿的特产吗？王家酥麻花介绍

2、王家贡米是哪儿的特产吗？王家贡米介绍

王家酥麻花是哪儿的特产吗？王家酥麻花介绍

王家酥麻花是湖北黄石阳新县的特产

王家酥麻花，俗称王癞子麻花。它远销英国、美国、日本等国家。
　　凡到阳新来的外地人，无论是商人和挑脚的，还是来阳新旅游的，都要买王癞子的酥麻花吃，视王家酥麻花为阳新油炸食品的一绝。
　　

王家贡米是哪儿的特产吗？王家贡米介绍

王家贡米是四川广元昭化区的特产,它是地理标志保护产品。

王家贡米是四川广元昭化区的特产。
　　在上世纪六、七十年代，王家镇是广元粮仓之一，彼时，王家大米已经名声大噪。
　　 “橘生淮南则为橘，生淮北则为枳”，王家大米之所以因其清香馨甜、口感绵软而颇负盛名，主要源于当地的自然气候。王家镇地处大南山南端，属中低山丘陵地带，平均海拔800米，年降雨量在800-1200毫米左右，日照充足，再加上辖区内田地土壤多为粘性很强的黄泥土，具有很好的蓄水保水能力，正是这种得天独厚的水土气候培育出了口感独特的王家大米。
　　王家大米又被称为贡米，这“贡米”的称谓又从何而来呢？
　　午后的阳光从窗户斜照进来，泻在地板上，小屋内明暗交错。63岁的谭俊元老人一边喝着清茶，一边向记者讲诉他所知道的贡米由来。
　　相传在清朝光绪年间，王家大米的好口感在民间广为称赞，被地方1作为地方土特产向皇室进贡。看起来晶莹饱满、吃起来清香糯实的王家大米深受皇室贵族的喜爱，一度被列为御用贡米，王家贡米也因此而得名。又因王家坝（今王家镇）地处旺苍、苍溪、广元三县交界地，人客量大，贸易往来频繁，是当时的货品交易集散中心，王家贡米更是名噪一时。
　　 “当时有首歌，‘大米出在金帽山，美女出在阳平关’到现在都还传唱呢！”歌谣中的金帽山跨越如今的文村、磨滩、王家、晋贤乡（镇），直至广元市南山脚下的接官亭（现已拆除）处，其中又以王家镇所涉范围最广，在王家镇辖区内约绵延两千多米，即现在该镇金星村5组所处地域。
　　 “小时候，大人在家中用王家大米熬稀饭，还没进屋我就能闻到那浓郁的清香。”谭俊元沉浸在幼时的回忆里无限感慨，“我就生在金星村，是土生土长的王家人。吃了一辈子的王家大米，其他的米还真吃不惯！”
　　改革开放以来，广元市市区大小米店纷纷打出王家大米的招牌，以吸引顾客卖出好价钱。时至今日，王家大米被
　　视为馈赠佳品，逢年过节有很多外地人订购来送给亲朋好友。
　　王家贡米
　　四川省广元市昭化区王家镇、磨滩镇、柏林沟镇、晋贤乡、文村乡、清水乡、卫子镇现辖行政区域
　　《广元市昭化区人民政府关于界定“王家贡米”地理标志产品保护地域范围的函》，昭府函〔2014〕84号
　　四川省区域性地方标准：DB510811/T12—2015《王家贡米生产技术规范》
　　