桂花赤豆汤是哪儿的特产吗?桂花赤豆汤介绍
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桂花赤豆汤是哪儿的特产吗?桂花赤豆汤介绍
桂花赤豆汤是湖北武汉硚口区的特产
桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等原料构成,经火熬制,色泽红润鲜艳,花香豆糯米灿,味道甜美不腻,干稀适当。以中山大道民众乐园街口楚宝最为有名。
薏米赤豆汤怎么做
薏米赤豆汤是一款很大家欢迎的汤,因为不仅仅它的味道和口感好,而且对我们的身体也可以起到养生保健的作用,经常食用可以祛除我们体内的湿气,同时也能起到减肥的作用,对于年轻人和中老年人来说,都是一款很不错的选择,我们可以在家经常熬制,下面就来教大一下,具体的做法
食材主料: 薏米 100g 赤小豆 100g 辅料 白糖 30g
熬薏米赤小豆汤是有很多技巧和讲究的。薏米很硬,赤小豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧 干,造成糊底 。所以煮法由讲究:先将薏米和赤小豆先泡个几个小时,然后放在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时,再加火,烧开后再闷半个小时,赤小豆粥就煮成了。有高压锅的,直接泡后煮压一会就好了。
薏米赤小豆汤有个好处,就是怎么熬都不会发粘发稠,总是底下是熬烂了的赤小豆和薏米,上面是淡红色的汤,薏米和赤小豆的有效成分大半在汤里。正是这种不黏不稠的清轻之相,才能达到清热祛湿的效果。
由于熬粥的时候,水放得很多,这些汤可能就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。如果是夏天,上午就得争取把它喝完,天热很容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃,如果觉得口感不太好,可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝,又能当饭吃。
如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米赤小豆汤中加几片生姜。生姜性温,能温中祛寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。如果想在汤里加点调味品,最好放红糖,红糖是性温的。需要注意的是,妇女产后保养时,喝赤小豆薏米汤要去掉薏米,可在其中加点大枣,大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的。
我们现在大部分的年轻人,都会有一些青春痘、痤疮类的皮肤烦恼,导致这些的原因跟我们体内的湿热有很大的关系,在薏米赤豆汤洗脸也可以得到很好的缓解,如果在汤中加入一些百合或莲子,经常服用就能祛除体内的湿热,有效的治疗青春痘、痤疮等。
相关参考
桂花可以用来和赤豆一起熬汤喝,如果用赤豆和桂花来熬汤喝的话还可以提高身体素质,身体虚弱的时候可以选择给自己吃桂花赤豆汤,桂花赤豆汤熬制过程不麻烦,很多不会煮饭的人都会做,而这个桂花赤豆汤还有浓浓的香味
花赤豆汤是湖北武汉江岸区的特产
汤是我们餐桌上必不可少的一道食物,因南北差异和饮食习惯的不同,每家的餐桌上的汤也往往是各有不同,汤是一道全家男女老少都适合的美食。大家在平时都喜欢用骨头来熬汤,因为骨头熬汤,不仅仅是味道鲜美,还能起到
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薏米,还有赤豆,都是属于五谷杂粮中的一种,这种薏米,还有赤豆吃了之后很养生,也是被人们称之为特别养生的食物,薏米和赤豆也是比较粗的杂粮,这样的食物吃了之后对身体不仅有健身的好处,吃了之后还有美容的功效
赤豆元宵是江苏南京玄武区的特产
随着社会主义的不断发展,人们的生活水平取得了显着提高。各式各样大大小小的饭店发展的很迅速,因而越来越多的美食为我们所食用,我们每个人都对美食有着很好的憧憬,所以我们只要听说有好吃的就会想要去尝试,美好
大红袍赤豆是上海崇明区的特产
松阳大红袍赤豆是浙江丽水松阳县的特产
中医上说赤小豆性平味甘酸,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解毒、通乳汁和补血的功能,很适合在夏季以赤小豆入汤入粥之用。赤小豆营养丰富,含有蛋白质、维生素B1、B2、烟酸、钙、铁等,同时