袁林封肉是哪儿的特产吗？袁林封肉介绍

Posted 2021-12-27

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袁林封肉是哪儿的特产吗？袁林封肉介绍

袁林封肉是湖北武汉新洲区的特产

位于武汉市东北部、大别山余脉南端的新洲区旧街街新集，有一享誉全市乃至鄂东地区的名优特产——袁林封肉。 1996年，封肉创始人袁林将其祖传秘方加以改进，配以枸杞、陈皮等中草药18余种，发明出美味的袁林封肉！在随后的几年时间里，袁林不断改进创新封肉的制作方法。2001年，袁林封肉被新洲电视台以专题的形式加以报道推广，随后，《武汉晚报》以”饮罢汪集汤再尝新集肉“的标题对袁林封肉的发展过程、制作方法、营养价值等方面进行全方位的报道。
　　品种：封五花肉、封排骨、封甲鱼、封蹄花、封踺子肉等
　　特点：色香味俱全、肥而不腻、入口即化。又称”美容肉“。

白封肉是哪儿的特产吗？白封肉介绍

白封肉是陕西渭南华州区的特产

猪肉、猪蹄加入各种调料，炖熟凝成冻状。肉色洁白，汤冻明亮，肥肉不腻，瘦肉不柴，味醇芳香。