蔡甸沉湖鳙鱼是哪儿的特产吗？蔡甸沉湖鳙鱼介绍

Posted 2021-12-27

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蔡甸沉湖鳙鱼是哪儿的特产吗？蔡甸沉湖鳙鱼介绍

蔡甸沉湖鳙鱼是湖北武汉蔡甸区的特产

蔡甸沉湖鳙鱼是湖北省武汉市蔡甸区的特产。沉湖鳙鱼体型健美、鳞片紧密、体表光滑，无异味，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，形成了独特的品质，其口感远远优于其它产区产品。蔡甸沉湖鳙鱼获国家地理标志证明商标。
　　“蔡甸沉湖”鳙鱼主要产自蔡甸消泗、沉湖湖区水域，有水域面积约10万亩。该区域水质肥沃，饵料生物十分丰富，产地特殊的自然环境和人文历史因素，使所产鳙鱼体型健美、鳞片紧密、体表光滑，无异味，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，形成了独特的品质，其口感远远优于其它产区产品。
　　　　
　　“蔡甸沉湖”鳙鱼作为蔡甸区知名水产品，一直受到消费者普遍欢迎，在市场上享有一定的知名度。
　　2012年，经国家工商总局商标局认定，“蔡甸沉湖鳙鱼”荣获中国国家地理标志证明商标。“蔡甸沉湖”地理证明商标核定使用商品为第31类即鳙鱼（活的）。注册有效期限自2013年3月21日至2023年3月20日。
　　

蔡甸莲藕是哪儿的特产吗？蔡甸莲藕介绍

蔡甸莲藕是湖北武汉蔡甸区的特产,它是地理标志保护产品,地理标志证明商标。

蔡甸莲藕，湖北省武汉市蔡甸区特产，具有独特品质，不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长，而且口味香甜、生脆少渣、极富营养，药用食补两宜。
　　　蔡甸城关建镇于晋，莲花湖环抱古镇，湖水清澈，湖泥肥沃，由于汉江多次改道，洪水泛滥，矿物质淤积，为蔡甸莲藕的生长提供了物质基础。
　　　
　　蔡甸植藕历史悠久。隋唐时期，作为栽培的莲藕在蔡甸传播引种，开始人工栽培，良种沃土相得益彰，越长越好，宋代开始闻名京都，蔡甸莲花湖莲藕年年晋京朝贡，夏冬两季，水陆兼程，定时入京。明清时代已经是大面积植藕。清代诗人乔大鸿在“晚渡南湖”诗中写道“十里尽薄荷，迷漫失南湖，人家何处边，停桡问渔叟”。
　　　　根据《地理标志产品保护规定》，中国国家质检总局组织了对蔡甸莲藕地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2007年3月5日日起对蔡甸莲藕实施地理标志产品保护（2007年第43号）。
　　保护范围
　　　　蔡甸莲藕地理标志产品保护范围以湖北省武汉市蔡甸区人民政府《关于界定蔡甸莲藕地理标志产品保护范围的函》（蔡政函[2006]21号）提出的范围为准，为湖北省武汉市蔡甸区所辖行政区域。