香煎地瓜片是哪儿的特产吗？香煎地瓜片介绍

Posted 2021-12-27

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本文目录

1、香煎地瓜片是哪儿的特产吗？香煎地瓜片介绍

2、香煎荞粑粑是哪儿的特产吗？香煎荞粑粑介绍

香煎地瓜片是哪儿的特产吗？香煎地瓜片介绍

香煎地瓜片是河南驻马店正阳县的特产

原料：地瓜、油、枫糖。

做法：地瓜去皮，切片，油中煎到金黄，放些枫糖更加美味。

香煎荞粑粑是哪儿的特产吗？香煎荞粑粑介绍

香煎荞粑粑是贵州黔东南剑河县的特产

原料及调料：
　　苦荞面500克，面粉100克，豆腐干150克，苕粉条50克，韭菜花150克，姜末、盐、酱油、味精、胡椒面、花生油、花椒面、糊辣椒面等适量。
　　制作方法：
　　 1、苦荞面加面粉用温水和成面团，制成约30个小面团待用。
　　 2、馅子制作：豆腐干切成绿豆大小碎丁，下油锅炒制断生出锅待用；苕粉条用开水烫二十分钟，捞出剁碎，韭菜花切成碎丁，三样放在钵子内加适量盐、胡椒面、味精、姜末、酱油、花椒面、糊辣椒面、花生油调成馅子。
　　 3、把小面团擀成面皮放入馅子包成饺子状。
　　 4、锅加底油把荞麦粑粑排入在锅中，加少量清水，盖上盖子用中火煎五至八分钟即成。
　　