炸麻叶是哪儿的特产吗?炸麻叶介绍
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炸麻叶是哪儿的特产吗?炸麻叶介绍
炸麻叶是河南周口沈丘县的特产
做法:将黑芝麻淘洗干净,晾干。将面团放在盆内,磕入鸡蛋,放入精盐和猪油,和成面团,揉匀揉透,饧发10分钟左右。将面团放在案板上,撒上黑芝麻,擀成长方形薄片,再切成菱形小块,做成麻叶生坯。炒锅内倒入花生油,烧至八成热时,放入麻叶生坯,炸至金黄色时,捞出沥油,即可食用。
馓子麻叶是哪儿的特产吗?馓子麻叶介绍
馓子麻叶是安徽阜阳颍州区的特产
馓子、麻叶也是面食的一种油炸类食品。馓子是把面拉成细细的面条状,缠成一束,拉成细丝放在油里炸成金黄色即成。馓子可以干食,也可与其它食物一起做成做菜做汤,还可用沸水冲成馓子茶,是当地人春节期间和平时食用的经常性食品。麻叶是把面皮上添加芝麻、酥油和食盐放在油锅里炸酥,也是当地的一种传统食品。
相关参考
糖麻叶是河北张家口蔚县的特产
大头麻叶是山西大同平城区的特产
崞阳麻叶是山西忻州原平市的特产
馓子麻叶是安徽阜阳颍州区的特产
炸麻鲢是黑龙江佳木斯前进区的特产
麻叶羹是台湾台中市的特产
魔叶是江西赣州龙南县的特产
胡叶是山西运城平陆县的特产
枇杷叶是广东佛山顺德区的特产
芝麻叶是河南南阳新野县的特产