邓城猪蹄是哪儿的特产吗？邓城猪蹄介绍

Posted 2021-12-27

篇首语：情况是在不断地变化，要使自己的思想适应新的情况，就得学习。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了邓城猪蹄是哪儿的特产吗？邓城猪蹄介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

邓城猪蹄是河南周口商水县的特产

邓城叶氏猪蹄是商水县邓城的特色食品。始于三国时期，后经历朝历代。经久不衰。尤其是清朝中后期，叶氏猪蹄称为贡品，进入皇室，叶氏祖先几代在清宫王府为厨，借鉴其他菜系使猪蹄成品锦上添花。其外观色泽鲜润，新鲜带筋，味道肉香醇厚，筋皮脆，爽口不腻。

香葱猪蹄是北京密云区的特产

香葱猪蹄
　　原料：葱50克，猪蹄4个，食盐适量。
　　做法：1、将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口。2、将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。