息县香稻丸是哪儿的特产吗？息县香稻丸介绍

Posted 2021-12-27

篇首语：少壮不努力，老大徒伤悲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了息县香稻丸是哪儿的特产吗？息县香稻丸介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、息县香稻丸是哪儿的特产吗？息县香稻丸介绍

2、辉县香稻是哪儿的特产吗？辉县香稻介绍

息县香稻丸是哪儿的特产吗？息县香稻丸介绍

息县香稻丸是河南信阳息县的特产

又称珍珠玉。产于河南息县。息县香稻丸曾为“贡米”。据民间传说，清朝慈禧太后非常喜食用这种香稻丸熬的粥，称之为“珍珠汤”。宫廷里采用香稻丸酿造的酒，名曰：“珍珠玉液酒”。形状呈椭圆形，色泽洁白，如珍珠闪闪发光，味道鲜美异常。

辉县香稻是哪儿的特产吗？辉县香稻介绍

辉县香稻是河南新乡辉县市的特产

辉县香稻是河南省新乡市辉县市的特产。辉县香稻其米呈短椭圆型，色泽乳白，具有浓香味，质糯性。
　　辉县香稻，是我国水稻名贵品种之一，属于粳亚种糯变种香稻。在豫北太行山一带，泉水灌溉稻区种植历史悠久。靠近百泉河的楼根、八盘磨、西王庄、三小营、中小营等村，泉水环绕，土地肥沃，很早就是香稻的集中产区。
　　关于香稻的起源无考，在辉县仅有一个传奇的神话。说很久以前的一个秋天，一群金雁飞越百泉（辉县境内）上空，一只被击伤的雁跌落下来，被一位善良的农民救起，精心治愈，重返蓝天。次年春，此雁口衔一棵金色稻种返来，交给这一农民栽培，收获后做成饭，奇香四溢，群众赞叹不已，起名叫香稻。
　　