苏仙石鸭蛋豆腐干是哪儿的特产吗？苏仙石鸭蛋豆腐干介绍
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苏仙石鸭蛋豆腐干是哪儿的特产吗？苏仙石鸭蛋豆腐干介绍
苏仙石鸭蛋豆腐干是河南信阳商城县的特产
苏仙石鸭蛋豆腐干为商城县传统风味特产。清道光年间（1821—1850），为商城苏仙石人易继奎首创。该品用豆腐干作原料，以炭火烘烤后投入配方独特的卤汤中卤制而成，卤汤使用年代愈久，其味愈醇。成品呈淡绿色或淡黄色，有臭鸭蛋味，但不熏不烈，食之清鲜爽口，畅销于市。
1942年，日军犯境，易家第二代易德增弃家逃难时，不顾其余财物，唯将装有卤汤的瓦坛带走。后代代相传，原汤不易，延用至今，已有170余年。共和国成立后，苏仙石鸭蛋豆腐干由易姓独家经营，后虽发展至数家生产，仍以易家所产最佳。
石磨豆腐是哪儿的特产吗？石磨豆腐介绍
石磨豆腐是辽宁葫芦岛绥中县的特产
绥中石磨豆腐：豆腐制作工艺选用优质大豆和含有多种人体所需矿物质的桃林泉水用传统方法精制而成。它富含多种氨基酸和微量元素，高纤维、低脂肪、高钙低糖，营养丰富，实属纯天然绿色保健食品。其味柔嫩滑爽、清香细腻，其性平寒，其色如玉。常食具有健体美容之功效，是难得的美位佳肴。
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豆腐食谱大全：香菇豆腐的做法 豆腐食谱大全 鸭蛋豆腐的做法 材料：豆腐250克，咸鸭蛋1～2个，青菜适量。 做法： 1、豆腐切成校洪，青菜切碎； 2、咸鸭蛋剥开，将蛋黄与蛋清分离，蛋黄压成泥； 3
松花蛋也称皮蛋，是鲜鸭蛋经茶叶、石灰泥裹制而成，蛋清透明，蛋黄呈金黄色，外硬内软，凉拌即可食用，是一道美味凉盘。松花蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等。从中医食疗来分析，鸭蛋性凉味甘，有补心清肺的作用
石巴子是四川甘孜丹巴县的特产
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