水激馍是哪儿的特产吗?水激馍介绍
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水激馍是哪儿的特产吗?水激馍介绍
水激馍是河南商丘梁园区的特产
商丘水激馍,相传创于明代。制作方法是将硬面馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿,干后放入40度左右的热水中浸透,再放入滚油中炸成金黄色,捞出后放入糖汁中,成品色泽鲜艳,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫“水激馍”。
秴馍是哪儿的特产吗?秴馍介绍
秴馍是甘肃临夏临夏市的特产
秴馍用热水调和面粉,擀成面叶,捏制法大体同包子,褶子不成形,馅料多为韭苔和羊肉,蒸熟,蘸以醋和辣子油食用。
相关参考
干馍是山西长治沁县的特产
炉馍是陕西榆林定边县的特产
擀馍是陕西渭南华阴市的特产
花馍是陕西渭南白水县的特产
壮馍是山东济宁兖州区的特产
焜馍是宁夏吴忠同心县的特产
秴馍是甘肃临夏临夏市的特产
软馍是陕西延安黄陵县的特产
烙馍是河南驻马店驿城区的特产
枣糕馍是陕西汉中洋县的特产