桐柏大枣是哪儿的特产吗?桐柏大枣介绍
Posted
篇首语:捐躯赴国难,视死忽如归。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了桐柏大枣是哪儿的特产吗?桐柏大枣介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
桐柏大枣是哪儿的特产吗?桐柏大枣介绍
桐柏大枣是河南南阳桐柏县的特产
桐柏大枣产于河南省南阳市,是一个大枣芽变,1983年发现并定名。该品种个大核小,肉厚皮薄,色泽鲜红,脆甜多汁,平均单果重52克,最大单果重89克,鲜果含糖量32.26%,每百克鲜枣含维生素C442.3毫克,含维生素P(路丁)2385毫克,居各种水果之首,同时还含有丰富的蛋白质、粗纤维等。具有益心润肺,和脾健胃,益气生津,补血养颜之功效。常吃能轻身延年,有益健康。1983年10月在北京经专家评定,桐柏大枣以果大质优被评为中国第一大枣,并被载入《中国枣树志》第一品类中。1995年9月,桐柏大枣荣获“中国科技精品展览会金奖”,1996年被国家林业部确定为100项新成果推广项目。目前,桐柏大枣已被北京、上海、山东、淅江等地广泛引种。( 南阳)
桐柏大枣是桐柏山特产,1982年在资源普查中发现,1983年在长沙果树会议上,通过专家评定,确定为新发现良种,并载入《中国枣树志》第一品类中,并命名为桐柏大枣,以十余年培育,1994年获河南省食品博览会金奖,1995年获农业部园艺博览会优胜奖和全国科技精品博览会金奖,实属果中新秀,枣中珍品,已列入农业部“一优双高”推广项目。
桐柏大枣树体矮,枝节短,枝条粗壮,生长旺盛,对枣锈病、枣疯病抗性强,春夏秋均可嫁接繁殖,耐旱,耐涝,易栽易管理,投资小,树龄长,达200年以上,是见效快、效益高、受益期长的优良树种,是广大农民脱贫致富奔小康的首选项目,现已在河南、湖北、安徽等地进行重点示范推广。
桐柏大枣个头大,早实高产:单果鲜重一般重40克以上,高者达50-70克,在省内外大型枣树品种中位居前茅,被誉为枣中之王,南阳市称为大王枣或大宛枣。桐柏大枣当年嫁接,当年挂果,三年后进入盛果期,单株产量达8-10公斤,可连续开花,有较好的结果能力。
桐柏大枣属鲜食型品种,由于它成熟期较晚,一般在10月份成熟,营养积累多,品质优良,皮薄肉厚,枣核小,脆甜多汁,味道鲜美可口,果皮重红色,不开裂,较耐储运,深受消费者欢迎,如通过烘烤或加工成罐头,品味优佳,效益十分可观。
桐柏大枣除具备一般红枣的养脾生津,活血健脾功能外,实属木本粮作,食药兼备,老少皆宜,四时通用之佳品,据分析,桐柏大枣营养特别丰富,干枣可食部分占总产量的89-95%,每百克枣含蛋白1.2-3.3克,含热量103-309千卡,含钙41-61毫克和300-500毫克,位居河南品种之首,比苹果、梨、挑等高70倍左右。经常食用,可大大提高人体免疫能力,促进新陈代谢,降低血清胆固醇,增加增强血清蛋白及白蛋白效应,对癌变有良好疗效,可强健机体,延身益寿,为绿色之食品,诸药之上品。
桐柏蒸饺是哪儿的特产吗?桐柏蒸饺介绍
桐柏蒸饺是河南南阳桐柏县的特产
原料:
酱油50克,猪油25克,芝麻油15克,葱花50克,姜末7.5克,味精1克,花椒面D.5克,精盐1.5克。精粉500克,猪肉250克,青菜250克。
做法:
1、将猪肉剁成馅,加入酱油、精盐拌匀,再放入花椒面、猪油加入水向一个方向搅动,至搅匀为止,把青菜洗净剁碎,挤净水分,放在肉馅内加入味精、葱花、姜末、芝麻油拌匀成馅。
2、把精粉放在案板上用开水烫熟拌成雪花状,揉成面团,揉匀搓成长条,下成50个剂子,撒点干面按扁,擀成圆形薄皮。
3、左手拿皮子,右手抹馅,然后用手顺饺子皮边,从右到左捏合在一起,做成月牙形的饺子。
4、将饺子摆在展内蒸10分钟左右即熟。
相关参考
桐柏木瓜是河南南阳桐柏县的特产
桐柏蒸饺是河南南阳桐柏县的特产
桐柏红是河南南阳桐柏县的特产
桐柏朱砂红桃是河南南阳桐柏县的特产,它是地理标志产品。
桐柏玉叶茶是河南南阳桐柏县的特产,它是地理标志产品。
桐柏豆腐脑是河南南阳桐柏县的特产
桐柏豆筋是河南南阳桐柏县的特产
桐柏糊辣汤是河南南阳桐柏县的特产
桐柏县安棚碱矿是河南南阳桐柏县的特产
桐柏山山野菜是湖北随州曾都区的特产