桐柏蒸饺是哪儿的特产吗?桐柏蒸饺介绍

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本文目录

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桐柏蒸饺是河南南阳桐柏县的特产

原料:


酱油50克,猪油25克,芝麻油15克,葱花50克,姜末7.5克,味精1克,花椒面D.5克,精盐1.5克。精粉500克,猪肉250克,青菜250克。



做法:


1、将猪肉剁成馅,加入酱油、精盐拌匀,再放入花椒面、猪油加入水向一个方向搅动,至搅匀为止,把青菜洗净剁碎,挤净水分,放在肉馅内加入味精、葱花、姜末、芝麻油拌匀成馅。


2、把精粉放在案板上用开水烫熟拌成雪花状,揉成面团,揉匀搓成长条,下成50个剂子,撒点干面按扁,擀成圆形薄皮。


3、左手拿皮子,右手抹馅,然后用手顺饺子皮边,从右到左捏合在一起,做成月牙形的饺子。


4、将饺子摆在展内蒸10分钟左右即熟。



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桐柏银矿是河南南阳桐柏县的特产

桐柏银矿位于桐柏县朱庄乡境内,根据河南省地调三队提交的详查地质报告,已探明C+D级银金属量2661.5吨,为中国四大银矿之首  (暂无图片,欢迎提供。)

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