灵宝阌莲是哪儿的特产吗？灵宝阌莲介绍

Posted 2021-12-27

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灵宝阌莲是哪儿的特产吗？灵宝阌莲介绍

灵宝阌莲是河南三门峡灵宝市的特产

是灵宝市的主要土产之一，因产于原阌乡县城一带而得名。这种藕色香味俱佳，已有数百年的历史。其主要特点是：肉细且白，极少莲丝，质脆多汁，味甘清香，十分爽口。阌莲"藕断丝不连"和一般的藕"藕断丝连"大有区别。这种藕一般九孔，比通常的多两个孔，又称"九孔莲"。

　　南特产—阌莲，因产于原阌乡县城一带而得名。这种藕色香味俱佳，已有数百年的历史。其主要特点是肉细且白，极少莲丝，质脆多汁，味甘清香，十分爽口。阌莲“藕断丝不连”和一般的藕“藕断丝连”大有区别。这种藕一般九孔，比通常的多两个孔，又称“九孔莲”。
　　特产文化：“九孔阌莲”的传说（1）据古阌乡县志记载，传说盘古开天辟地以后，人类的始祖女娲娘娘就在天地间到处游走。女娲娘娘看到只有山川河流花草树木，觉得盘古的创造还不完美，女娲走到黄河边，看见自己的影子很美，于是照自己的样子用黄泥土捏出了男人，女娲将男人身上的肋骨去下一根，又捏了个女人，（所以说女人是男人的另一半）。女娲要捏很多很多的人非常累，就想了个办法，用树枝挑泥巴，吹口仙气，地上的泥人泥巴就变成了有灵气能说话的人和其它大大小小的动物。女娲将男人和女人结合起来男婚女嫁，自己去创造后代。
　　因水神共工和火神祝融吵架而大打出手,把天捅了个窟窿，地也陷成一道大裂缝，山林起了大火，洪水从地底下喷涌出来，龙蛇猛兽也出来吞食人类,给人类带来了很大的灾难。女娲看见人类遭难,心理很难受,她寻来五色石融化成浆,把天上的窟窿补住,地上的裂缝填平,用芦苇拦住洪水,用芦苇烧着驱赶猛兽。
　　女娲身葬黄河滨，人们把她埋在了黄河边，为她修建陵墓堆，因女娲姓风，人们就把她的陵墓堆叫“风陵堆”。据《太玉寰宇记》记载，风陵堆在古阌乡县城（今河南省灵宝市阳平镇阌乡村）西20公里的黄河中,墓堆因大雨晦冥，风刮日晒,故失其迹,只留下一个风陵渡
　　女娲死后人们发现河边长出了一种很漂亮的花和叶,人们叫她荷花(莲花)和莲叶。传说阌乡的荷花就是女娲的化身,身体长在泥土里叫藕(又名莲菜),女娲化做莲菜让人们食用充饥,驱除疾病。这里的莲菜“清出污泥而不染”，每节九孔，九九八十一个头，人称九孔阌莲，藕断丝不连。常食之能生津活络，祛淤生新，镇静安神，活血化淤，降血压等神奇的功效. 所以阌乡的百岁老人，从古到今屡见不显。
　　特产功效：据分析，每千克鲜藕含蛋白质10克，脂肪1克，粗纤维5克，碳水化合物60克，钙13毫克，维生素C250毫克，因而营养价值很高，是老弱妇幼的良好补品，祖国医学认为：鲜藕入心、肝、脾、胃四经，为祛淤生新之品，其生性寒，熟性热，有解渴，醒酒，散淤，止血之功效。莲籽仁气味苦寒，无毒，有镇静，安神，降血压之效。此处藕节，莲柄花梗都具有医疗作用，因而有“九孔阌莲全身都是宝”之说。
　　

灵宝香菇是哪儿的特产吗？灵宝香菇介绍

灵宝香菇是河南三门峡灵宝市的特产,它是地理标志产品。

“灵宝香菇”以苹果剪枝木屑为主要生产原料，采取仿野生状态栽培模式，所产菇品质量上乘，菇形圆整美观，菇肉致密瓷实，菇香纯正浓郁，菇色浅褐自然龟裂成花，食之鲜嫩口感好，深受市场青睐。近年来，我市大力发展食用菌特色产业，“灵宝香菇”已实现了栽植规模化、生产专业化、管理集约化、技术标准化、经营一体化，年生产规模达到3000万袋以上，年产优质香菇3750万公斤以上，产品远销全国十多个省市，并成为郑州、西安、洛阳等城市香菇市场价格主导产品。“灵宝香菇”作为灵宝地方特产，以其品质优良、比较效益高著称，是灵宝农业产业结构调整中的新亮点，为灵宝经济发展、增加农民收入和改善人民生活作出了突出贡献，也正在为灵宝名优特色农产品
　　灵宝香菇
　　地域范围
　　灵宝香菇地域保护范围包括：灵宝市10个镇（大王镇、阳店镇、尹庄镇、城关镇、函谷关镇、焦村镇、朱阳镇、阳平镇、故县镇、豫灵镇）、5个乡（川口乡、寺河乡、苏村乡、五亩乡、西阎乡）、2个管委会（涧东区、涧西区）；434个行政村，地理坐标为东径110°21ˊ-111°11ˊ，北纬34°44ˊ-34°71ˊ，东西长76公里，南北宽69公里，国土总面积30.11万公顷，其中，耕地面积6.47万公顷，林地（含果园）面积16.07万公顷，滩涂和荒山荒坡面积7.3万公顷，年总产量达3万吨。
　　产品品质特性特征
　　1、外在感官特征：灵宝香菇菇形圆整、美观，菇肉厚，自然花菇率高。保鲜菇呈扁半球形稍平展或伞形，伞柄长度小于或等于菌盖直径，颜色分别为菌盖淡褐色至褐色。菌褶乳白略带淡黄色，菌肉致密、韧性好、润爽，具有香菇特有香味、无异味。花菇、厚菇、薄菇呈菌柄长度小于或等于菌盖直径，菌肉致密、韧性好、润爽，具有香菇特有香味、无异味。 2、农业部果品及苗木质量监督检验测试中心（郑州）对灵宝香菇的检测显示内在品质指标：以干重计，水分≤12%、蛋白质≥20%、粗纤维≤11%、灰分≤8%、总糖≥40%。 3、卫生安全要求：原辅材料应符合农业部发布的NY5099—2002《无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求》，卫生指标按GB7096执行。灵宝香菇生产使用生物和生化制剂，选用高效、低毒，低残留的化学农药，科学用药，禁用剧毒和高残留农药，菇品采收期，禁用一切农药。