沙糖桔的功效与作用-食用沙糖桔的注意事项
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沙糖桔的功效与作用-食用沙糖桔的注意事项
沙糖桔含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
沙糖桔的功效与作用-食用沙糖桔的注意事项
食用沙糖桔的注意事项
吃沙糖桔别丢橘络。
中医认为橘络能通络化痰,顺气活血。对慢性支气管炎,冠心病患者有好处。橘络中含有一种叫路丁的物质,能使血管保持正常的弹性玫致密性,减少血管壁的脆性和渗透性,防止高血压病人发生脑溢血,糖尿病人发生视网膜出血的作用。
吃沙糖桔一日不超过三个。
吃多了对口腔,牙齿有害,同时柑橘中含有叶红质,摄入过多,使皮下脂肪丰富的部位的皮肤如手掌、手指、足掌,鼻孔边缘出现黄染。
沙糖桔、萝卜别同食。
一同食用会诱发甲状腺肿.除了萝卜外,也不能与牛奶同食,否刚沙糖桔中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响吸收,严重的还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状,因此,应在喝完牛奶一小时后进食沙糖桔。
沙糖桔种植方法
沙糖桔结果前幼树施肥的目的是迅速扩大树冠,为早结丰产打下基矗其有效措施是勤施薄施氮肥,氮肥的作用是主攻春、夏、秋3次梢,夏梢生长快而肥壮,对扩大树冠起很大作用。随着沙糖桔树龄的增加,树冠不断扩大,施肥量应逐年增加,同时配施适量的磷、钾肥。由于沙糖桔幼树根系分布范围小而浅,吸收力弱,又无果实负担,因此,施肥以少量多次为原则,采取勤施薄施的办法。幼树沙糖桔园株行间空地较多。为了改良土壤,增加土壤有机质,消除杂草滋生,应在冬季和夏季种植豆科绿肥,深翻入土,熟化土壤。
对于定植较早,春梢抽生整齐的,可去零留整,攻好夏梢及秋梢,每次放梢前20天左右追第一次肥,7~10天后再追1次肥,梢自剪后施1次壮梢肥,秋梢转绿后,9~11月保持每月施粪水1次。
沙糖桔定植较晚,受伤根未恢复的,春梢难发或发得较晚,且不整齐,因而影响到夏秋梢抽发的,在施肥时应采用勤施薄施,用量由少到多、由淡到浓的办法,每月最好施3~4次肥,开始时淋粪水或50L水对100~150g尿素,溶后可浇10~12株树。随着梢量增加,可略增加施肥用量,但夏、秋干旱季节不宜多加,粪水浓的宜少加或不加尿素,9~11月每月追施1次水肥。
挖定植坑:长×宽×深分别为0.5×0.5×0.5米,挖坑时表土与心分开堆放,回坑时每坑放土杂肥10斤,杂草5斤,磷肥1斤,石灰0.5斤,回坑时土杂肥、磷肥、石灰和表土混匀与杂草分层回坑,回土高出坑面30㎝并做成果盘,钭坡的要开水平梯田。种植规格2.5×3米,亩种植80株。糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。
苗木定植:深度以平苗木原位置为宜,定植时要先桨根,根系要自然展开、压实,定植后要淋足定根水并覆盖10㎝厚的杂草或覆盖地膜保温保湿,头三天必须每晚淋水,以后隔天淋,一个星期后视天气情况或7天或10天半个月淋一次,直至雨季为止。
施肥:为了使沙糖桔幼树尽快形成树冠,第一年主要是以促进苗木成活为主,施肥以勤施薄施的方法,可用冲淡的粪水或冲稀的尿素水淋施,开春后淋一次,以后每梢淋二至三次,以促进抽芽整齐粗壮。夏梢、秋梢抽发时先抹除零星芽,待整树有40%芽欲抽出时统一放梢,秋梢第一年最迟要在国庆节放梢。
病虫害防治:沙糖桔病害主要有炭疽病,但很少有发生;虫害主要有潜叶蛾、红蜘蛛、蚜虫、蝽蟓等。潜叶蛾可用吡虫啉,菊酯类农药防治,有很好的效果,但一定要早打药,在芽刚出有一粒横米时就要打药,隔7天打一次,连打三次。红蜘蛛可用克蟎特,阿维茵素生物农药防治,效果很好,蚜虫、蝽蟓可用大功臣、敌敌畏等防治,打药时加0.5%尿素加0.3%磷酸二氢钾。
沙糖桔的功效与作用
沙糖桔是德庆、怀集、广宁、四会传统土特产,又是柑桔类的名优品种,并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。该产品驰名中外,60-70年代,曾批量畅销东南亚和港澳地区。
沙糖桔含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,沙糖橘味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结它,防治便秘。
沙糖桔的简介
沙糖桔,又名:十月桔。原产怀集、广宁、四会一带,是当地柑桔主栽品种之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为佳品。其含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,沙糖橘味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
沙糖桔树势健壮,树冠中等,圆头形,根系发达,圆头型,枝细密、稍直立,发梢力强,叶片椭圆形,呈深绿色,叶缘锯齿稍深,翼叶较校花较小,完全花。是稳产丰产的柑桔品种之一。一般种植3年可结果,5年以后盛产期。单株产量有100—150斤,高产者达350-400斤,果实耐贮藏。
沙糖桔是德庆、怀集、广宁、四会、封开传统土特产,又并被[2]《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。
沙糖桔果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关,这些条件影响最大的数温度。即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。沙糖桔生长发育要求12.5~37℃的温度。秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右,根系生长的土温与地上部大致相同。过低的温度会使沙糖桔受冻,甜橙-4℃,温州蜜柑-5℃时会使枝叶受冻,甜橙-5℃以下,温州蜜柑-6℃以下会冻伤大枝和枝干,甜橙-6.5℃以下,温州蜜柑-9℃以下会使植株冻死。
高温也不利于沙糖桔的生长发育,气温、土温高于37℃时,果实和根系停止生长。温度对果实的品质影响也明显:在一定温度范围内,通常随温度增高糖含量、可溶性固形物增加,酸含量下降,品质变好。沙糖桔是耐阴性较强的树种,但要优质丰产仍需好的日照。一般年日照时数1200~2200小时的地区均能正常生长。如日照好、热量丰富的华南与日照少的重庆沙糖桔产区相比:果实糖含量高、酸含量低,糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的热带、亚热带区域都适宜沙糖桔种植,但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相对含水量以60%~80%为适宜,低于60%则需灌水,雨水过多,造成土壤积水或地下水位高,排水不良的沙糖桔果园,会使根系死亡。沙糖桔果树要求空气相对湿度以75%左右为宜。
食用沙糖桔的注意事项 常食沙糖桔祛痰平喘调理脾胃
沙糖桔是一种很好吃的水果,味道很甜而且水分充足,相信大多数人很喜欢吃,沙糖桔含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质,含有很好的营养价值和功效。下面小常识网就给大家介绍沙糖桔的的功效与作用。
沙糖桔的功效与作用
1、祛痰平喘
沙糖桔所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。沙糖桔煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
2、调理脾胃
健脾开胃是沙糖桔的重要功效之一,沙糖桔的果皮中含有大量的挥发油和一些芳香类物质,这些物质被人体吸收以后可刺激肠胃,能加快消化液分泌,也能清除肠道中积存的废气,能提高消化功能,也能预防脾胃不和。
3、保护血管
沙糖桔中含有一种叫路丁的物质,这种物质对于血管有很好的作用,同时还可以很好地保持血管的弹性玫致密性,多吃沙糖桔可以很好地减少血管壁的一些脆性和渗透性,所以说沙糖桔可以很好地防止高血压病人发生脑溢血,同时对于糖尿病人来说可以阻止网膜出血的作用。
4、提高身体抗病能力
沙糖桔是一种营养价值特别高的水果,这种水果中含有丰富的维生素C和一些纤维素,另外葡萄糖和果酸以及苹果酸与柠檬酸等物质也是这种水果中的重要存在,它们能消除身体内的病毒与炎症,也以促进免疫细胞再生,能让人类自身的抗病能力明显提高。
5、预防动脉硬化
平时多吃一些沙糖桔还能预防动脉硬化,它含有的天然果胶能加快身体内胆固醇和脂肪的代谢与分解,而它含有的黄酮类物质则能提高身体抗氧化能力,能预防血管老化,可以增加血管弹性与韧性,从而也就起到了预防动脉硬化的重要作用。
食用沙糖桔的注意事项
1、短时间内食用大量的桔子,则会出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。
2、过量食用的桔子,往往会出现口腔炎、牙周炎、口舌干燥、咽喉炎和便秘等。
3、吃桔子前后1个小时内不要喝牛奶,因为牛奶的蛋白质一遇桔子的果酸即会凝固影响消化吸收,也不能在饭前或空腹时不宜吃桔子。
4、橘子、萝卜别同食。一同食用会诱发甲状腺肿。
5、冬季最好不要给宝宝吃沙糖桔,会导致出现上吐下泻。
【糖渍沙糖桔】
材料:沙糖桔,盐。白砂糖。
做法:
1、盆里倒入清水,撒入少许盐,浸泡沙糖桔10分钟,清洗干净后晾干;
2、将沙糖桔纵向等距切5-7刀,刀口不要太深,否则容易断;
3、切好的沙糖桔,用手指按瘪;
4、沙糖桔切好后,用牙签挑出沙糖桔籽;
5、去了籽的沙糖桔码放在一个干净无水的瓶子里,码一层沙糖桔,撒一层白砂糖;
6、盖好盖子腌制约2-3天左右;
7、腌好的样子,砂糖融化,液体增多即可;
8、锅里倒入约一碗清水,倒入腌制好的沙糖桔,放入冰糖;
9、大火烧开后,转小火慢慢熬制,待锅中的水慢慢变得粘稠,沙糖桔稍稍比之前的呈现透明状,即可根据喜好收汁装盘。
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