切馅烧麦是哪儿的特产吗?切馅烧麦介绍

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1、切馅烧麦是哪儿的特产吗?切馅烧麦介绍

2、烧麦是哪儿的特产吗?烧麦介绍

切馅烧麦是哪儿的特产吗?切馅烧麦介绍

切馅烧麦是河南许昌鄢陵县的特产

做法:蒸法







特色:状如牡丹,鲜美利口。







材料:熟肉250克,瘦猪肉100克,精面粉500克,笋丁125克,虾子3O克,蛋清5个,酱油50克,湿淀粉10克,芝麻油100克,料酒10克,味精、精盐各少许,熟猪油75克。



烧麦是哪儿的特产吗?烧麦介绍

烧麦是江苏无锡锡山区的特产

烧麦,是无锡的传统名点之一。它创制于1757年。该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶,加调料拌成菜肉猪油馅心(也可以用肉汁拌糯米制成馅心)。用精白面粉加水糅合制成边皮薄,底层厚的皮张,再包入馅心,经蒸熟即成。此点心具有滋味美,不粘牙等特点。

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