辣鹅翅是哪儿的特产吗？辣鹅翅介绍

Posted 2021-12-27

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本文目录

1、辣鹅翅是哪儿的特产吗？辣鹅翅介绍

2、金汤翅是哪儿的特产吗？金汤翅介绍

辣鹅翅是哪儿的特产吗？辣鹅翅介绍

辣鹅翅是河南焦作马村区的特产

做法：将沙参、玉竹、香叶、肉蔻、鲜花椒入5千克冷水锅中，中火煲约1小时，下入鹅翅小火煨40分钟。将干辣椒、鲜花椒用中火煸出香味，下入煨好的鹅翅炒香入味。将炒香的鹅翅用玻璃纸包装即成。

菜品特点：麻辣香嫩，成菜大气，老少皆宜。

金汤翅是哪儿的特产吗？金汤翅介绍

金汤翅是广东茂名茂南区的特产

金汤翅
　　金汤翅是茂名中英大酒店的名菜。金汤翅，是一种绿色保健食品，它糅合了中西餐的制作，体现的是西餐汤的特色，味道香浓，不仅具有鱼翅滋阴养颜的功能，还对糖尿病有很好的治疗作用。据了解，“金汤翅”这种特色制作在我市饮食业中，中英当属绝无仅有；就算在广州和香港，推出金汤翅的酒楼食肆也为数不多，只有几间高档次的大酒店才有。据该酒店行政总厨吴旭光先生介绍，这是酒店的最新推介，由他亲自主理，每盅汤里有翅针1.2两，还有治疗糖尿病的辅料，经过严格复杂的程序制作而成，以新口味新潮流带给食家高星级的享受。据悉，该酒店自6月份推出这“招牌汤”，因其功效，因其绝味，因其唯一，因其品位，大受喜好寻觅特色美食且荷包鼓胀的食家青睐，每天都有四五十位享用者。