细说珍珠奶茶对人体的危害

Posted 2021-12-27

篇首语：赋料扬雄敌，诗看子建亲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了细说珍珠奶茶对人体的危害相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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我们该如何分辨珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶呢？范志红表示，奶茶的“奶”别看营养价值不高，但口感比牛奶和奶粉冲剂都好，又香又滑，没有那种很腻的感觉。“这可以说是现代油脂工业的一大成果，也是奶茶吸引人的原因之一。”

而媒体披露的那些奶茶则是用更差的原料制成的

那么，珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶比起来，在营养上有什么区别呢？范志红表示：它缺少钙、B族维生素和维生素A、D，而且蛋白质含量很低。“牛奶中的有用养分，它基本都没有。相反，它含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸。

反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险，对中老年人来说，更不利于糖代谢和脂代谢

珍珠奶茶中的香精和色素对人体又有什么影响呢？“如果奶茶中的香精和色素是按照国家食品添加剂标准添加的，而你也喝得不多，基本不会有什么危害。但如果添加得太多，或者你又大量饮用的话，就不太好了，尤其是幼儿。

过量饮用奶茶对孩子智力发育和行为健康，都可能有不良影响

我们该如何分辨珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶呢？范志红表示，奶茶的“奶”别看营养价值不高，但口感比牛奶和奶粉冲剂都好，又香又滑，没有那种很腻的感觉。“这可以说是现代油脂工业的一大成果，也是奶茶吸引人的原因之一。” 看来，奶茶，尤其是对孩子来说，还是尽量少喝为妙。如果实在想喝，也应该选择卫生条件好的。

这篇文章主要为大家介绍：珍珠奶茶一定要用纯牛奶做吗？珍珠奶茶的珍珠有害吗？珍珠奶茶的茶叶要炒吗？，希望对你有所帮助

珍珠奶茶一定要用纯牛奶做吗？

最好是使用纯牛奶。制作奶茶时使用纯牛奶可以增加奶茶的醇香度，可以使得奶茶更加顺滑香甜，同时还更有营养。如果使用的是淡牛奶、甜牛奶这种牛奶或者是奶粉来做的话，奶茶的口感味道都会受影响，所以一般建议最好使用纯牛奶。

珍珠奶茶的茶叶要炒吗？珍珠奶茶的珍珠有害吗？

珍珠奶茶的珍珠有害吗？

正常情况下并没有害。一杯正宗的珍珠奶茶是没有危害的，因为其珍珠主要用木薯粉为原料制成的食材，其中并没有有害物质，且其口感劲道、Q弹，放在奶茶中能够增添奶茶的口感，丰富味道，但是有的商贩为了利润，会用明胶等食材制作珍珠，这样的珍珠是有害的，因此为了自身安全，建议在正规渠道购买珍珠奶茶。

每100g珍珠中含有的热量大概在130大卡以上，珍珠的原材料为木薯淀粉，其淀粉含量较高，食用过多会容易导致长胖。且为了使珍珠更甜，珍珠煮出来之后需要加入大量的糖去熬入味，这样就会使其热量增加。如果吃过多的珍珠的话也会容易长胖。

珍珠奶茶的茶叶要炒吗？珍珠奶茶的珍珠有害吗？

珍珠奶茶的茶叶要炒吗？

可以炒也可以不炒。珍珠奶茶所放的茶叶一般为红茶，味道甘醇微甜，入锅炒制后茶香更浓郁，但也可以不炒，直接煮开茶，倒入牛奶或淡奶，然后加糖即可，但要记住里面的茶叶要用过滤网将其过滤掉，再放入冷却的珍珠，以免残留的茶叶影响奶茶口感。