新乡优质小麦是哪儿的特产吗？新乡优质小麦介绍

Posted 2021-12-27

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本文目录

1、新乡优质小麦是哪儿的特产吗？新乡优质小麦介绍

2、优质小麦是哪儿的特产吗？优质小麦介绍

新乡优质小麦是哪儿的特产吗？新乡优质小麦介绍

新乡优质小麦是河南新乡牧野区的特产

新乡市优质强筋小麦种植面积稳定在21.3万公顷左右,占常年小麦种植面积的70%以上,打造出了新乡优质小麦这一知名品牌,实现了全国第一单优质小麦的出口,成为全国最具影响的优质小麦生产基地市。

优质小麦是哪儿的特产吗？优质小麦介绍

优质小麦是陕西渭南大荔县的特产

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20％，面筋强而有弹性，适宜烤面包；生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10％，麦粒软，面筋差，可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。面粉除供人类食用外，仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等，加工后副产品均为牲畜的优质饲料。