你学会了吗？ 水果汤的做法大全
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你学会了吗？ 水果汤的做法大全
人们会把各种各样的食材用来炖汤吃，除了最常见的蔬菜以及肉类之外，水果也是可以做成汤来吃的，比如银耳什锦水果汤、热带什锦水果糖等等，下面来学习这些水果汤的做法。
一、银耳什锦水果汤
材料
干银耳10克，冰糖50克，苹果1个，杏8个，葡萄干50克，枸杞25克，大枣50克
做法
1、在干银耳中放入适量冷水（水量以完全浸没过银耳为准），浸泡30分钟，使银耳完全泡发，再摘去根部，撕成小朵。
2、其余的水果均洗干净，苹果去核切成3厘米大小的三角块，杏掰开去核。
3、锅里放入1000毫升的冷水，放冰糖银耳，开锅后煮10分钟放入其它的水果再煮5分钟即成。
二、香味水果汤
材料
草莓5枚，杨桃，苹果，油桃，柠檬各1个，李子2枚，火龙果1/2个，八角2枚，桂皮1根，丁香3枚，白砂糖100g，水800ml
做法
1、将所有水果用流动水冲洗干净，草莓去蒂，切成4瓣。杨桃切成1cm厚的片。苹果、李子和油桃去除内核，同火龙果一起切成2cm大小的滚刀块。柠檬切成圆片待用。
2、将水、柠檬片、白砂糖、八角、桂皮和丁香放入汤锅中，用大火烧沸后转小火煮5分钟。
3、接着把杨桃片、苹果块、李子块、火龙果块和油桃块放入汤锅中，用小火煮制约8分钟。
4、将汤锅离火后，再把草莓小瓣放入锅中混合均匀。
5、待煮好的香料水果汤降至室内温度时，再盛入大碗中，放入冰箱中彻底冷藏镇凉即可。
三、热带什锦水果汤
材料
精猪肋骨150g，姜片4片，盐2茶匙（10g），红毛丹6只，菠萝30g，西瓜20g，小西红柿（圣女果）100g，苹果1只，酸角汁2汤匙（30ml），越南红根薄荷叶5g，鱼露1/2汤匙（8ml），白砂糖1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g），油2茶匙（10ml）
做法
1、精猪肋骨洗净，切5-6cm长的段，加水、盐和姜片在锅中煮30至40分钟。
2、红毛丹去皮去核备用。菠萝切片或小块。西瓜肉挖成小圆球，西瓜皮尽量整齐的保留，做成西瓜盅。苹果去皮切成截面为2cm见方的小条。小西红柿去叶洗净。越南红根薄荷叶切细丝。
3、煮好的精猪肋骨捞起，拆掉骨头，把苹果小条塞进骨头原来的位置。肉汤留下备用。
4、中火加热炒锅中的油，先炒2/3的小西红柿，加入肉汤煮沸。调入酸角汁、鱼露、白砂糖和鸡精再次煮沸，把所有水果和排骨肉放入同煮3-5分钟，最后盛汤入西瓜盅内。
你学会了吗？ 滋补营养汤的做法大全
现代人对饮食的追求已经大大改变了，除了要吃到美味的食物之外，人们还希望所吃的美食具有很好的滋补功效，今天就为大家推荐滋补营养汤，下面来学习这些汤的制作流程。
一、健康营养菜丰胸巧瘦身
材料：有机黑豆1杯、雪莲、百合、黑枣皆适量，青木瓜1/2个。
调味：带皮甘蔗半斤(切成段)。
作法：
1.黑豆泡水6小时，雪莲、百合、黑枣泡水30分，青木瓜削皮去子，切成小丁块备用。
2.甘蔗洗干净川烫，泡入水中再清洗干净，一段甘蔗分别切为4片，放入装水的锅中和黑豆一起煮40分。
3.之后入黑枣、雪莲、百合再煮30分钟。
4.放入木瓜丁，煮10分即可。
效果：青木瓜可治胃疾助消化，促进胸部发育；黑豆补肾滋阴；雪莲蛋白质丰富；百合润肺益气，黑枣、甘蔗用来取代天然糖分，这道汤品放入冰箱可当成饮品喝，对熟龄美女也有效哦！
二、百瓜海鲜
工艺：煮口味：原本味食用：中餐|晚餐
主料：木瓜225克虾仁130克
辅料：百合(干)30克西洋参15克枣（干）15克蟹肉60克鲑鱼60克
调料：大葱5克姜5克大蒜（白皮）5克白砂糖10克江米酒2克盐2克植物油40克
烹饪方法
1.将新鲜百合一片片剥下洗净；
2.参、枣稍冲洗后，加水2杯以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约半杯，去渣留汁；
3.虾仁、蟹、鱼片洗净沥干，入米酒、盐腌15分钟；
4.木耳洗净，去皮及籽，切菱形块备用；
5.锅热入油烧至五分热，入虾仁、蟹肉、鱼片过油至色变，捞起沥油；
6.锅内留油30克烧热，入葱、姜、蒜爆香；
7.再入上料、百合、木瓜及药汤煮开，再以盐，糖调味，勾芡即可。
制作提示
本品有过油炸过程，需备植物油约500克。
健康提示
效用：加强免疫力，对于容易感冒，体质虚弱者有良效同时还能瘦身丰胸。
三、营养价值极高的滋补汤的家常做法：
1.目鱼干用刷子刷洗干净剪成小块，（目鱼骨不要丢掉哦）用温水浸泡2小时以上，金钱菇也洗净后泡发。
2.筒骨入冷水锅中煮开，捞出洗净，和姜片、金钱菇、目鱼骨一起入电压力锅中加入适量的水按蹄筋键。
3.大约40分钟左右，等压力锅自动排气后打开，加点盐即可食用。
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