红枣桃仁粥是哪儿的特产吗？红枣桃仁粥介绍

Posted 2021-12-27

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红枣桃仁粥是哪儿的特产吗？红枣桃仁粥介绍

红枣桃仁粥是河南安阳殷都区的特产

红枣为益气、养血、养生的佳品。日常食之可补气血、益五脏、悦颜色、抗衰老，并可预防输血反应。红枣与核桃仁、粳米同配成粥，为延年益寿首选粥品之一。
　　原料：红枣100克，核桃仁50克，粳米50克，冰糖100克。
　　制作方法：将红枣、粳米分别用清水漂泡，清洗干净，放无油渍锅中，加入核桃仁、500克水，旺火烧开后，用小火煮约1小时，至成粥放入冰糖深化后即可。放入适量桂圆肉，滋补效果更好。
　　

核桃仁做粥应该怎么做

我们都知道吃核桃可以起到通便的作用，因为核桃里面含有非常丰富的纤维素，可以促进肠壁的蠕动，帮助我们肠胃道的消化，你的患者是可以多吃一些核桃的，而且对于补充能量方面，河套也会有比较好的效果，因为核桃里面含有非常多的碳水化合物和糖类，核桃的好处这么多，那么核桃粥应该怎么做呢？

材料

材料圆糯米1杯，核桃仁75克调味料水8杯，冰糖112克

做法

1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒熟软。

2、核桃仁洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。

熬粥笔记

1、用生核桃或炸过的核桃都可以，牙齿不好的老人或小孩，可以将核桃磨碎后再拌入同煮。

2、如果粥太黏稠需要加水的话，要加开水，免得产生水米分离的情形。

食疗效益

去淤血，止咳嗽，通润大便，止心腹痛

核桃仁食疗价值

通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。

调经：缓解痛经，或是经期腰痛。调理经期过长(短)或是月经过少(多)。

止血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多，血崩的妇女。

补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

做核桃粥，以前一定先要把核桃仁洗干净，然后放入到粥里面一起煮，可以按照自己的口味加入一些冰糖或者是白糖来进行调味，如果怕胖的朋友还可以用蜂蜜来代替，最好用炸过的核桃，这样做的口感吃起来就会比较好，家里有老人或者小孩的朋友也可以直接把核桃磨成粉之后再煮。