孕妇可以吃泥鳅吗？泥鳅有哪些功效？
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篇首语：智者不为愚者谋，勇者不为怯者死。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了孕妇可以吃泥鳅吗？泥鳅有哪些功效？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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孕妇可以吃泥鳅吗？泥鳅有哪些功效？
这篇文章主要为大家介绍：孕妇可以吃泥鳅吗泥鳅有哪些功效？泥鳅和什么一起吃好，希望对你有所帮助
孕妇可以吃泥鳅吗
怀孕可以吃泥鳅，泥鳅是一种营养丰富的小水产品，肉质细嫩鲜美，每百克泥鳅蛋白质的含量可以高达18-22克左右。比一般的鱼类还高，含有的热量100克，也含有大概100千卡左右的热量。而且还富含钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、盐酸，还有一定的脂肪抗量。进食泥鳅可以达到治疗疾病的作用。泥鳅性甘、味平、中医讲可以暖中益气，所以泥鳅是可以进食的。但是一定要煮熟、蒸透。因为泥鳅里很可能携带细菌和寄生虫。如果消毒不干净，很可能会造成孕妇的胃肠炎和腹泻。
泥鳅有哪些功效
1、防癌
富含的维生素A、B、C和钙、铁等都是人体预防癌症的重要物质，故人们也将泥鳅归属于营养防癌的水产珍品。
2、预防心血管疾病
泥鳅肉中含脂肪较少，胆固醇更少，并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸，是抵抗人体血管硬化的重要物质，能清除血管中低密度胆固醇的合成，可有效预防动脉粥样硬化。
4、补钙壮骨
泥鳅富含微量元素钙和磷，经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤，可以更好地吸收钙质。
5、消炎
泥鳅的表面覆盖有一层粘液，这种粘液除了滑溜能促进泥鳅的逃跑，是其保命手段，并且也有很强的杀菌消炎作用，可用于外伤消炎，避免感染。
6、保肝降酶
泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显着。对肝功能及其他项目的恢复也有显着疗效。
7、补阴祛湿
泥鳅煮食能滋阴止渴，清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解，或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利，均可做辅助食疗品。坚持食用5-6天，便觉精力充沛。
8、补肾壮阳
中医认为，泥鳅是着名的食疗补品，尤其适于男性，对阳瘘、早泄有显着疗效。且补而能清，诸病不忌，是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品。并且泥鳅中含有一种特殊蛋白，有促进精子合成的功效，十分适合备孕男性食用。
9、改善贫血
泥鳅生活在稻田、小河以及一些沼泽地，平常除了吃一些细小的虫子外，每天也会吃一些泥土，并且对其中的铁元素的吸收较高，因此，泥鳅属于高铁食物，时食用可促进体内血红蛋白的合成，有补血效果。尤其是以芝麻黑豆泥鳅汤补血效果最佳。
泥鳅和什么一起吃好
1、泥鳅含有丰富的活性物质，豆腐含有钙、蛋白质等多种营养素，两者搭配炖汤，补益身体的效果很好。
2、泥鳅搭配黑木耳，具有补气养血、增强体质的功效，非常适宜气血虚弱的女性和身体虚弱的老人作为进补食用。
血脂高可以吃泥鳅吗？泥鳅可以治痔疮吗？
这篇文章主要为大家介绍：血脂高可以吃泥鳅吗泥鳅可以治痔疮吗？泥鳅怎么保存时间长，希望对你有所帮助
血脂高可以吃泥鳅吗
泥鳅中含有的脂肪较低，因此高血脂患者可以食用，并不会导致病情加重。而且泥鳅中含有丰富对人体有利的营养成分，所以高血脂患者吃泥鳅对健康是有利的。
泥鳅可以治痔疮吗
泥鳅对痔疮有一定的治疗效果，但很难根治。从中医的角度来看，泥鳅肉有暖中益气，祛湿邪，解毒凉血等多种功效，而痔疮与上火、湿邪有必然的关系，食用泥鳅可调中收痔的效果，但由于痔疮极难治疗，吃泥鳅也只能起到调节作用，不能起到根治效果。
泥鳅怎么保存时间长
冷冻保藏。
贮藏时把活泥鳅用水漂一下，捞起放入一个有水的塑料袋里，用橡皮筋或细绳把袋口扎紧，然后放进冰箱的冷冻室里冷冻，泥鳅长时间存放都不会死掉，只是呈冬眠状态。烹制时，再取出泥鳅放进冷水里，待冰融化后，泥鳅很快就会复活。
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