“双脊”是哪儿的特产吗?“双脊”介绍

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2、双脊是哪儿的特产吗?双脊介绍

“双脊”是哪儿的特产吗?“双脊”介绍

“双脊”是河南洛阳嵩县的特产

黄河鲤鱼,其背色浅褐,腹色银白,胸尾鳍透明;鱼背宽厚,体型丰满,俗称 “双脊”;骨刺细少,肉肥厚,质细嫩,腥气小,味鲜美,腮不苦,肉汤呈乳白 色并有粘性,久置不易变质。明代被列为“贡品”。( 濮阳)

双脊是哪儿的特产吗?双脊介绍

双脊是河南漯河舞阳县的特产

黄河鲤鱼,其背色浅褐,腹色银白,胸尾鳍透明;鱼背宽厚,体型丰满,俗称 “双脊”;骨刺细少,肉肥厚,质细嫩,腥气小,味鲜美,腮不苦,肉汤呈乳白 色并有粘性,久置不易变质。明代被列为“贡品”。

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