可清热祛湿解毒润肤 常煲土茯苓草龟汤
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可清热祛湿解毒润肤 常煲土茯苓草龟汤
进入夏季,南方天气像蒸笼一样潮湿而闷热。在长时间湿热的浸淫下,人们的皮肤最易遭殃,湿疹、疖病、痘痘、皮肤瘙痒、红疹,甚至皮肤溃疡、感染等疾病高发,尤其是湿热体质的人,更易“中招”。下面跟随小常识网了解一下吧!
中医认为,湿疹的发病根源是外湿引动内湿,两邪相搏,以致肌肤失养,发为湿疹。除了自然界湿毒浸淫的因素外,患者自身体质脾虚生内湿也是重要原因。因此,治疗上不但应使用外用药物缓解症状,更要着眼于祛湿解毒,改变患者易患湿疹的体质“土壤”,才能从根本上治愈。如果每年夏日皮肤都易患湿疹,不妨常煲土茯苓草龟汤,可清热祛湿、解毒润肤、滋阴养肾。
土茯苓草龟汤做法
准备草龟一只、鲜土茯苓200克、瘦肉200克、桂圆肉20克、姜3片。
鲜土茯苓洗净后切片备用;草龟宰杀后洗净,切大块;瘦肉切块;姜刮皮切片。
上述材料全部放进瓦煲里,注入清水,先大火煲滚后,改中小火再煲2、5小时熄火,调味后饮汤。
鲜土茯苓为方中主料,是百合科植物光叶菝葜的新鲜根茎,市场有售,也可用干品代替。其性平,味甘淡,归肝、胃二经,《本草纲目》记载它有“健脾胃,强筋骨,祛风湿,利关节,止泄泻”的功效,是夏季常用的祛湿止痒利器。
草龟味甘咸,性平,入肝经,有滋阴补肾、软坚散结、养颜润肤的功效。瘦肉健脾养血。
桂圆肉则能益心脾、补气血、安神定志。姜片可辟除草龟之腥味。
全方搭配精妙,一清一补,既有土茯苓淡渗利尿,使湿邪从小便解,又恐祛湿太过,以草龟滋阴补肾,顾护肾本,非常适合夏季出汗过多、心烦失眠、口干咽渴者饮用。
汤中佐以元肉、瘦肉,除了使汤品更为清甜可口外,还可符合“春夏养阳”的养生原则,补虚养血,可谓老幼咸宜。
土茯苓草龟汤适应症
1、肾阴不足,阴虚火旺,症见骨蒸潮热。
2、或脾虚湿聚、湿浊内停之湿疹疮毒反复发作。
3、或脾肾不足之泄泻带下等。
4、注意事项,感冒未愈者不宜用本汤。
这三款效果绝佳! 清热解毒的汤
研究发现,想要达到清热解毒的效果,食疗是最好的办法。日常生活中很多人都在食用草龟瘦肉汤、鸡脚苦瓜瘦肉汤、竹蔗茅根红萝卜汤这三款汤,效果绝佳。
一、草龟瘦肉汤
材料:草龟500克,猪肉200克,新鲜土茯苓250克,红枣6个。
做法:把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
功效:有清热祛湿及解毒功效。
二、鸡脚苦瓜瘦肉汤
材料:苦瓜1根,姜2片,鸡脚6只,瘦肉200克,盐适量。
做法:
1、鸡脚洗净,斩去趾尖,放入沸水中焯去血水和异味,捞起沥干水备用。
2、苦瓜洗净去头尾,剖开去籽,刮去白瓢,切成大块;瘦肉洗净,切成小块。
3、取一瓦煲,注入适量清水,放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片,加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。
功效:有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳、润肤祛皱的功效。
三、竹蔗茅根红萝卜汤
材料:竹蔗半条(约一斤多)、茅根(干、鲜品皆可)50克、马蹄10颗、红萝卜1条、糖冬瓜75克、水8碗。
做法:
1、所有材料洗净(糖冬瓜除外)。
2、竹蔗切成几段,长约7、8厘米;每段在分切成4条。
3、红萝卜去皮切小块;马蹄去皮。
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,即可饮用(茅根、竹蔗可咀嚼吸汁,其他汤渣可食用)。
功效:清热下火、生津止渴、润肺排毒、滋阴补肝肾。
相关参考
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