女性多吃柑橘的好处 柑橘类水果的三大优点
Posted
篇首语:熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了女性多吃柑橘的好处 柑橘类水果的三大优点相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
女性多吃柑橘的好处 柑橘类水果的三大优点
现在正值吃柑橘类水果的季节,市面上见得最多的也是它。为何柑橘类水果这么受欢迎?下面,让我们跟随小常识网了解一下柑橘类水果的三大优点。
储水能手
柑橘的果肉是一瓣一瓣的,每瓣里面都塞满了细长的小囊泡,每颗囊泡中都含有众多细小的汁液细胞,这些细胞会随着果实发育而逐渐累积水分。包裹着这些囊泡的白软皮通常含有大量苦味物质和果胶,上面的白色薄皮则带有色素和细小的圆形腺体,负责制造和储藏挥发性油脂。柑橘类水果的水分含量可以达到80%以上,所以,在榨汁时不需要再加入水进行稀释。
增味行家
组成柑橘味道的几种主要物质有柠檬酸、糖类和苦味酚类化合物。其中谷氨酸盐的含量极高,在每100克甜橙中含有70毫克谷氨酸盐,每100克葡萄柚中含有250毫克。谷氨酸盐可以增强食物中的芳香味道,也可以被提取出来用作食品添加剂。柑橘几乎不含任何淀粉,采摘后甜度无法提高。一般来说,果顶的酸质和糖分含量都比较高,所以味道也会比果蒂更浓。
抗氧化宝库
柑橘类水果中含有大量的抗氧化物质,在帮助人体补充营养元素的同时抵抗氧化以及病菌对身体的侵袭。其中主要包括:
果酸和维生素A、维生素B族:营养皮肤的上皮细胞,使皮肤的抵抗力增强,保持水分,减少皮肤干燥,嫩肤美容;
维生素C:含量比苹果、梨、桃子要高。一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C的含量,其充足的营养成分能帮助肌肤抗氧化,促进胶原蛋白的形成,皮肤更有弹性,祛斑并抑制色素生成;
维生素P:这个名字很少被人提及,它又称芦丁,在橘子中含量很高,能防止维生素C被氧化而受到破坏,还有助对维生素C的吸收,增强维生素C的效果。但它在体内无法自身合成,只能从食物中摄取。
女性多吃柑橘的好处
可美白养颜
柑橘含有丰富的维生素C,能抑止色素沉积,改善暗哑的肤色,有效预防雀斑和黑斑,令肌肤白皙透亮。人体一天中所需的维生素C的含量,一个橘子就能够满足,想要美白的MM们,可以吃些柑橘类水果。
可防乳腺癌
对于女性而言,乳腺癌是一种高发的疾病。柑橘类水果如橙子、柚子、橘子、金橘、柠檬等,都富含维生素C,可防止亚硝胺生成,适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
可防卵巢癌
经研究发现,常吃柑橘类水果能降低卵巢癌风险。柑橘中含有黄酮,其最高摄入量参试者,卵巢癌发病风险低于最低摄入量者。
可防中风
柑橘类水果能预防中风,常吃柑橘类水果的女性,患缺血性脑中风的几率低19%。这可能与其所含的类黄酮物质有关,95%的黄烷酮来自柑橘类水果。
柑橘的禁忌:
1、柑橘虽好也不宜过量
柑橘虽好,饮食也有禁忌。一般成年人每天不超过200克为宜,多食会得“柑橘病”。患这种病的人全身皮肤发黄,伴有恶心、呕吐、食欲下降等症,对人体损害较大。过量食柑橘还会造成血糖陡升,体内热量过高,引起肌体代谢紊乱,出现口干舌燥,咽喉肿痛,口舌生疮,大便干结等所谓“上火”症状。
2、儿童食柑橘亦忌空腹
如果饭前使用,柑橘汁内大量糖分和有机酸会刺激胃黏膜,使脾胃满闷,嗳酸,胃病患者还会引起胃痛、胃出血等。
3、1小时内不要喝牛奶
另外,还要注意食柑橘前后1小时内不要喝牛奶,因牛奶中的蛋白质遇到柑橘中的果酸便会凝固,影响消化吸收。
怎么区分柑、橘、橙、柚这四种柑橘类水果?
柑、橘、橙是柑橘类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。柑橘,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和橘的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量,橘是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色。因此,在宽皮柑桔中,橙柑(芦柑)是桔不是柑,温州密橘是柑不是橘。柑和橘在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为“柑橘”。
柑、橙、橘、柚的区别-怎么区分柑、橘、橙这三种柑橘类水果
柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物,共有17个种,分成6个种群:大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。为了便于区分,柑、桔、橙、柚的特点如下:
1、柑子:
为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形。味甜酸适度,耐储藏。
2、橘子:
橘,为芸香科植物福橘或朱橘等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布橘、金钱橘、甜橘、酸橘、宫川、新津橘、尾张橘、温州橘、四川橘等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。
3、橙子:
指芸香科,柑橘亚科,柑橘族,柑橘亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。
4、柚子:
柚子是柑橘类水果的一种,更是其中果实最大的。为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实,又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壼柑、臭橙等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。如沙田柚,皮其实不太薄,皮的外观不是特别光滑的那种,果型也是梨型的居多。柚子的果实部分非常紧密,很难掰开的,吃沙田柚用刀切开,柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不会炸裂开。味道是纯粹的甜,甜得毫无意外毫无杂质的感觉,并且渣不多。汁水的丰富不是特别水灵灵的那种,可也不错。沙田柚一般就一两斤多,不超过三四斤。而蜜柚随便就是三四斤一个的,还又大又圆,而且感觉外皮很光滑,要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比,感觉会比较明显的差别不小。蜜柚的汁水非常丰富,比沙田柚丰富一些。
相关参考
...吃起来也方便,一吃就容易吃多。据新闻报道:有些人因多吃柑橘导致皮肤发黄得了橘黄症。所以要注意适量进食,食太多也会带来很多问题。下面跟随小常识网了解一下吧! 问题一、会增加过敏风险 有流行病学研究发现,在...
...预防卵巢癌 柑橘和红茶帮你预防卵巢癌 研究人员发现,女性常喝茶,吃柑橘类水果有助于降低卵巢癌的风险。 研究人员对17万名25到55岁女性的饮食习惯,进行了为时30年的研究分析。结果发现,红茶和柑橘中含有的黄酮成分,...
柑、橘、橙是柑橘类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。柑橘,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和橘的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量,橘是基本种,花小、果皮好剥、种子
柑橘和红茶帮你预防卵巢癌 柑橘和红茶帮你预防卵巢癌 研究人员发现,女性常喝茶,吃柑橘类水果有助于降低卵巢癌的风险。 研究人员对17万名25到55岁女性的饮食习惯,进行了为时30年的研究分析。结果发
柑、橘、橙是柑橘类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。柑橘,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和橘的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量,橘是基本种,花小、果皮好剥、种子
柑橘类水果所含有的人体保健物质主要有类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。柑橘富含维生素(维生素食品)C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。那么,柑橘的营
柑橘类水果所含有的人体保健物质主要有类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。柑橘富含维生素(维生素食品)C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。那么,柑橘的营
柑橘是秋冬季节时再常见不过的一种水果了,我相信大家一定都吃过,它富含有丰富的维生素,常吃的话可以美容养颜,这是我们都知道的一个作用,那它还有别的什么作用吗?今天我就来为大家详细的介绍一下柑橘的好处有哪
柑橘是秋冬季节时再常见不过的一种水果了,我相信大家一定都吃过,它富含有丰富的维生素,常吃的话可以美容养颜,这是我们都知道的一个作用,那它还有别的什么作用吗?今天我就来为大家详细的介绍一下柑橘的好处有哪
节后促消化食物:山楂柑橘促消化 节后促消化食物 水果:山楂柑橘促消化 专家介绍,开胃助消化的食物有山楂、柑橘类等。饱食之后,喝一杯橙汁,可解油腻、消积食,并有止渴醒酒的妙用,因为橙子中富含有机酸,