鸡蛋布袋是哪儿的特产吗？鸡蛋布袋介绍

Posted 2021-12-27

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本文目录

1、鸡蛋布袋是哪儿的特产吗？鸡蛋布袋介绍

2、油布袋是哪儿的特产吗？油布袋介绍

鸡蛋布袋是哪儿的特产吗？鸡蛋布袋介绍

鸡蛋布袋是河南开封通许县的特产

传统风味小吃，此品种被收入《中国烹饪百科全书》。因形状似团鱼，又称“鸡蛋鳖”。为油炸的面蛋合一的早点、夜宵食品，现炸现吃，外酥里嫩。1978年被认定为“名产风味小吃”。

油布袋是哪儿的特产吗？油布袋介绍

油布袋是山西晋中和顺县的特产

油布袋
　　油布袋又名砍三刀，色呈金黄，绵甜利口，是山西人春节期间的主要食品之一。每年年关，家家制作，户户蒸食，代代相传，至今已有300多年的历史。在漫长的封建社会里，山西劳动人民生活贫困，常年以玉米为主食。
　　为了改变这种单调乏味的饮食，山西人便创制了一种粗粮细制的食品。炸制时，为使麻油渗入其中，要在上面砍三刀，故称“砍三刀”。又因其吃起来油香四溢，故又称“油布袋”。