菊甜三丝是哪儿的特产吗?菊甜三丝介绍
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菊甜三丝是哪儿的特产吗?菊甜三丝介绍
菊甜三丝是河南开封顺河回族区的特产
菊甜三丝是将砀山梨、黄瓜、白萝卜、菊花瓣四种原料加入橙汁、白糖等撵制而成。
成菜特点:色彩清朗,酸甜爽口,菊化清香。
扣三丝是哪儿的特产吗?扣三丝介绍
扣三丝是上海黄浦区的特产
扣三丝
扣三丝原为上海近郊的家乡菜。取水发冬茹一只,放于碗底中央,周围放熟火腿烹笋熟鸡三丝分6份排放,并用熟猪肉丝填满扣紧,上笼蒸透,另用汤碗将三丝轻扣入内,浇以鲜汤,刀功精细,整齐美观,汤汁澄清,口味鲜醇,1982年被为市优质产品。 (暂无图片,欢迎提供。)
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